Pár měsíců v roce se nám v našem podnebném pásmu naskýtá příležitost, kdy můžeme holdovat grilování! Lehkou letní večeří, přátelským posezením při grilování a sklenkou oblíbeného vína večer teprve začíná. Přijďte se na náš kurz naučit grilovat různé ryby, aby se vaše večery přenesly v gastronomické zážitky. Všichni pozvaní budou okouzleni vašimi novými šéfkuchařskými schopnostmi. Grilovaným karamelovým lososem nebo grilovaným pstruhem s limetkou, pancetou a rozmarýnem všem na příští grilovačce vytřete zrak. Špekáčkům odzvonilo!
Kurz grilování probíhá venku na naší terase studia v Holešovicích, v případě nepříznivého počasí se kurz ladně přesune a pokračuje v prostorách studia.
Cena kurzu zahrnuje i vybraná vína a piva, nealko nápoje, kávu a čaj. Nabídka platí pouze pro účastníky kurzu a nápoje nelze odnášet s sebou ze studia Chefparade.
Úžasné
Skvělý kurz nebo spíš taková večerní pohodička. Dověděla jsem se vše potřebné, dokonce vykostit ryby jsem se naučila. Kvalitní suroviny i dobrá parta lidí.
Grilovaná makrela
Grilovaná makrela plněná česnekem a petrželí, grilovaná dozlatova.
Pstruh na grilu s limetkou
Grilovaný pstruh s limetkou, rozmarýnem a pancettou je šťavnatý a aromatický pokrm, kde se ryba obalená pancettou griluje dozlatova.
Grilovaný karamelový losos
Grilovaný losos v marinádě ze sójové omáčky, česneku a tmavého cukru.
Tresčí špíz s rajčátky
Grilovaný treskový špíz s medovou chilli marinádou, cherry rajčátky a červenou cibulí.
Bramborový letní salát
Jemný bramborový salát s dijonskou hořčicí, jogurtem a čerstvým koprem pro svěží chuť.
Nejlepší šéfkuchař ještě nebyl k tomuto kurzu přiřazen. Jeho jméno se dozvíte brzy :)
Chefparade I šéfkuchař kurzu
Jak kurz probíhá
Po příchodu vás uvítá náš šéfkuchař a seznámí vás s programem kurzu. V případě, že jste se přihlásili sami bez partnera či přátel, nemusíte se bát, určitě si kurz užijete i tak.
Na kurz není třeba si cokoli nosit. Suroviny, kuchyňské náčiní či zástěry jsou součástí kurzu. Jen si nezapomeňte dobrou náladu a přijďte pořádně hladoví. Jídla si užijete dost a dost.
O pitný režim se bát nemusíte :-) Nouzi mít nebudete – všechny nealkoholické nápoje, pivo i víno jsou zahrnuty v ceně a vypít jich můžete, co hrdlo ráčí! Na dětských kurzech se o pitný režim bát také nemusíte, ale pivko a víno dětem nenabídneme :-)
Všechny recepty vám po skončení vašeho kurzu vaření zašleme emailem následující den. Můžete si je vytisknout a založit do vaší rodinné kuchařky.
Parkování je možné přímo před naší školou vaření v areálu Holešovické tržnice, kde máte první hodinu zdarma. Parkování na Chefparade statku je možné přímo na místě zdarma.
Délka kurzu závisí na složitosti menu a samozřejmě také na vašem kuchařském umu :-) Některé pokrmy zvládnete raz dva, jiné si zaslouží trochu více péče a času. Obvykle kurz trvá 3 až 4 hodiny, během kterých stihnete nejen uvařit všechna jídla, ale i v klidu posedět, popovídat si a užít si celý zážitek do posledního sousta.
Doprovod další dospělé osoby není bohužel z kapacitních důvodů možný. Na dětských kurzech je jeden dospělý jako doprovod samozřejmostí.
U nás se kurzy neruší
Přihlásili jste se jen dva? Nevadí, pokud budete chtít, rádi Vám kurz uděláme i pro dva. Dětské kurzy od pěti dětí.
All inclusive konzumace
U nás máte neomezenou konzumaci na kurzech vždy v ceně kurzu. A ano, i alkoholické nápoje.
Největší škola vaření
Na trhu jsme od roku 2007 a již jsme pro Vás připravili více než 10 tisíc kurzů vaření.
Nejširší nabídka
U nás si ze 60 kurzů evropské i světové kuchyně vybere opravdu každý.
Nejčastější otázky
- 1. Jak dlouho kurzy vaření trvají?
- 2. Je potřeba si něco přinést s sebou?
- 3. Jsou v ceně zahrnuty i suroviny?
Recenze
Doporučuji
Jako pekařka jsem pojala tento kurz jako výzvu, s vařením mám podprůměrné zkušenosti a s rybami už teprve. I tak se to ale +- dalo zvládnout. I když to překonalo má očekávání - nečekala jsem, že budeme ryby i kuchat :-) Za ten večer jsme toho zvládli ugrilovat docela dost. Lektor byl trpělivý. V den kurzu doporučuju úplný půst, večer budete potřebovat hodně místa a i tak si něco odnesete s sebou. Určitě něco z toho vyzkouším ještě někdy připravit.
Úžasné
Skvělý kurz nebo spíš taková večerní pohodička. Dověděla jsem se vše potřebné, dokonce vykostit ryby jsem se naučila. Kvalitní suroviny i dobrá parta lidí.
Kvalita a tradice
od roku 2007 na českém trhu
Jedinečný
zážitek
kombinace chutí, vůní a příjemné společnosti
Zkušení
šéfkuchaři
se zahraničními
zkušenostmi
Více než 60
kurzů
evropské i světové
kuchyně
