Čeká vás intenzivní kurz grilování, ve kterém si osvojíte práci s kvalitním masem, připravíte sezonní grilovanou zeleninu i sladký ananas a naučíte se míchat omáčky a dipy podle originálních receptur našich šéfkuchařů. Kurz probíhá venku před naším studiem v pražských Holešovicích – přímo u grilu, pod širým nebem. V případě nepřízně počasí se jednoduše přesuneme do plně vybaveného vnitřního studia.
Steaky z argentinské roštěné
Silné plátky vysoké roštěné marinované v olivovém oleji, čerstvém pepři a rozmarýnu, grilované na požadovanou úroveň propečení
Tenké plátky krkovice
Plátky krkovice marinované v koření adžika ze sušených bylin, papriky, česneku a chilli, grilované a potírané zbytkem marinády
Grilovaná pražma královská
Celá vykuchaná pražma marinovaná v česnekovo-bylinkové směsi s citronem, grilovaná na tácku, dokud se kůže neodděluje od masa
Grilovaná zelenina
Lilek, cuketa a paprika opečené na grilovací pánvi, doplněné sušenými rajčaty, rukolou a zakápnuté olivovým olejem
Grilovaný ananas
Ananas marinovaný v másle, rumu, cukru a skořici, ugrilovaný a podávaný se zmrzlinou nebo zakysanou smetanou s medem
Smetanový karamel
Karamelová omáčka z másla, cukru a smetany s vanilkou, připravená na sporáku mícháním do požadované hustoty
Nejlepší šéfkuchař ještě nebyl k tomuto kurzu přiřazen. Jeho jméno se dozvíte brzy :)
Chefparade I šéfkuchař kurzu
Jak kurz probíhá
Po příchodu vás uvítá náš šéfkuchař a seznámí vás s programem kurzu. V případě, že jste se přihlásili sami bez partnera či přátel, nemusíte se bát, určitě si kurz užijete i tak.
Na kurz není třeba si cokoli nosit. Suroviny, kuchyňské náčiní či zástěry jsou součástí kurzu. Jen si nezapomeňte dobrou náladu a přijďte pořádně hladoví. Jídla si užijete dost a dost.
O pitný režim se bát nemusíte :-) Nouzi mít nebudete – všechny nealkoholické nápoje, pivo i víno jsou zahrnuty v ceně a vypít jich můžete, co hrdlo ráčí! Na dětských kurzech se o pitný režim bát také nemusíte, ale pivko a víno dětem nenabídneme :-)
Všechny recepty vám po skončení vašeho kurzu vaření zašleme emailem následující den. Můžete si je vytisknout a založit do vaší rodinné kuchařky.
Parkování je možné přímo před naší školou vaření v areálu Holešovické tržnice, kde máte první hodinu zdarma. Parkování na Chefparade statku je možné přímo na místě zdarma.
Délka kurzu závisí na složitosti menu a samozřejmě také na vašem kuchařském umu :-) Některé pokrmy zvládnete raz dva, jiné si zaslouží trochu více péče a času. Obvykle kurz trvá 3 až 4 hodiny, během kterých stihnete nejen uvařit všechna jídla, ale i v klidu posedět, popovídat si a užít si celý zážitek do posledního sousta.
Doprovod další dospělé osoby není bohužel z kapacitních důvodů možný. Na dětských kurzech je jeden dospělý jako doprovod samozřejmostí.
U nás se kurzy neruší
Přihlásili jste se jen dva? Nevadí, pokud budete chtít, rádi Vám kurz uděláme i pro dva. Dětské kurzy od pěti dětí.
All inclusive konzumace
U nás máte neomezenou konzumaci na kurzech vždy v ceně kurzu. A ano, i alkoholické nápoje.
Největší škola vaření
Na trhu jsme od roku 2007 a již jsme pro Vás připravili více než 10 tisíc kurzů vaření.
Nejširší nabídka U nás si ze 60 kurzů evropské i světové kuchyně vybere opravdu každý.
Nejčastější otázky
- 1. Jak dlouho kurzy vaření trvají?
- 2. Je potřeba si něco přinést s sebou?
- 3. Jsou v ceně zahrnuty i suroviny?
Recenze
Skvely kurz !
Trefne a podstatne instrukce a tipy od prijemneho mistra bez mistrovskych manyru. Jidlo bozske !
Grilování bylo super
Kurz jsme absolvovali s manželkou a byl to velmi příjemně strávený večer. Zábava, dobré jídlo a fajn atmosféra. Shodli jsme se že musíme určitě vyzkoušet i další kurzy vaření.
Grilování
vše bylo výborné, pan kuchař Tomáš byl úžasný a trpělivý.
Ďakujeme za veľmi príjemne a užitočne strávený večer. Počas kurzu sme sa dozvedeli a overili si mnoho nových postupov, dostali sme drobné, ale veľmi užitočné rady, ktoré doma pri najbližšom grilovaní určite využijeme. Juraj a Dušan z Košíc
Šéfkuchař Tomáš velká poklona
Nádherný prostředí byl to zážitek
Kurz grilování
Byl to moc příjemný večer pro celou rodinu. Naučili jsme se řadu nových věcí, tipů a triků o grilování a jako bonus senzační moučník. Doporučujeme.
Grilování
Výborné jídlo, pohodová atmosféra, skvělé tipy na grilování, které rád uplatním doma.
Kurz grilování
Kurz byl velmi přínosný. Moc jsem si to užil.
Kvalita a tradice
od roku 2007 na českém trhu
Jedinečný
zážitek
kombinace chutí, vůní a příjemné společnosti
Zkušení
šéfkuchaři
se zahraničními
zkušenostmi
Více než 60
kurzů
evropské i světové
kuchyně
