• Carpaccio ze špičky svíčkové s rukolovým pestem, olivovým olejem a hoblinami parmazánu

• Steak ze středu svíčkové s omáčkou z červeného vína, batátové pyré, hráškové výhonky

• Stroganoff

• Zmrzlina se slaným karamelem a griliášem

• Tagliatta z hovězího pupku s rukolou a parmazánovými chipsy

• Skirt steak s Portobello

• Gratinované smetanové brambory

• American Buckeye Candy 

• Roastbeef 

• Rolovaná roštěná s perníkovou omáčkou

• Rib-eye steak s kaparovým dipem

• Hovězí alá dijon

• Domácí bulky

• Klasik Burger -  hovězí burger se slaninovým džemem / cheesburger se zkaramelizovanou cibulkou a chimichurri

• Chicken Burger - dlouho pečený kuřecí burger s domácí majonézou a pico de gallo

• Pork Burger - výborný vepřový burger s domácí remuládou

• Domácí bramborové hranolky s česnekovým dipem

• Zvěřinová paštika pečená v těstě

• Jemná srnčí paštika s bagetkou

• Drůbeží galantina se švestkovo-mandlovou omáčkou

• Foie Gras - paštika z husích jater s toastem

kozí sýr - červená a žlutá řepa - křen

rybí mozaika - rajče - paprika - kopr

kachní prsa - dýně - kapusta - kaštany

krupicová kaše - štvestky - mák - květy

Hamburgerové bulky

Mletý hovězí burger s jalapenos a guacamole a koriandrovým pestem

Kuřecí stehenní burger s podmáslím a s dipem z jarní cibulky

Dip ze spálených paprik

Fish and chips

Domácí tatarská omáčka

• Zapečené chilli nachos s mletým hovězím masem, fazolemi, papričkami jalapeňos a sýrem cheddar

• Pečená kuřecí křidélka Buffalo, zeleninové tyčinky, dip z modrého sýra

• Žebra marinovaná v domácí barbecue omáčce

• Grilovaná kukuřice s majonézou, koriandrem a strouhaným parmazánem

• Salát Coleslaw

• Česneková bageta