Zapomeňte na předražené paštiky z obchodů – s námi se naučíte, jak si z těch nejkvalitnějších surovin připravit vlastní lahůdku, kterou si zamilujete vy i vaši hosté. Pod vedením našeho specialisty Honzy Hajného zvládnete tajemství přípravy zvěřinových i drůbežích paštik podle tradičních receptur.
Honza vás krok za krokem provede celým procesem – od správného výběru surovin až po finální ochucení a servírování. A aby toho nebylo málo, čekají vás i zajímavé příběhy a tipy o ikonických paštikách, jako je Foie Gras – lahůdka z husích jater.
Tento kurz není jen o vaření, ale i o zážitku, díky kterému povýšíte přípravu paštiky na opravdové umění. Přidejte se a objevte radost z tvoření delikates, které chutnají jako z nejlepší restaurace – jen mnohem osobnější.
Přihlaste se a staňte se mistrem domácích paštik! ✨
Zvěřinová paštika pečená v těstové krustě
Luxusní spojení jemné zvěřinové paštiky a křupavé těstové krusty, která povýší tuto delikatesu na nezapomenutelný chuťový zážitek.
Jemná srnčí paštika s bagetkou
Krémová paštika z vybraného srnčího masa, servírovaná s čerstvou bagetkou – dokonalá harmonie chutí.
Drůbeží galantina
Tradiční francouzská specialita z drůbežího masa, doplněná švestkovo-mandlovou omáčkou, která dodá pokrmu jedinečný sladko-slaný akcent.
Foie Gras
Ikonická lahůdka z jemných husích jater, podávaná na křupavém toastu, která je synonymem gastronomické dokonalosti.