Hosté přijdou v domluvený termín a čas, po příchodu je čeká lehké občerstvení, seznámení s kuchaři a s průběhem večera.

Účastníci jsou rozděleni do skupin, ve kterých budou vařit. Velikost skupin závisí na celkovém počtu hostů.

Všechny suroviny a recepty jsou připravené na jednotlivých stanovištích. Každému je zapůjčena zástěra.

Každý tým připravuje za pomoci kuchaře jeden chod. Vaří se v dostatečném množství pro všechny.

Po vaření následuje konzumace uvařených jídel a volná zábava.