Kurz Vietnamem od severu k jihu vás provede napříč chutěmi této fascinující země – od svěží, bylinkami provoněné kuchyně severu, přes sytější a voňavější pokrmy centrální části, až po pestrou a pálivější gastronomii jihu. Přijďte si užít voňavý večer plný exotiky a autentických receptů.
Těšíme se na vaší první recenzi
Mangovo-marakujový ledový čaj
Osvěžující mangovo-marakujový ledový čaj spojuje sladkost zralého manga, kyselkavost marakuji a jemný vietnamský čaj, doladěný ovocným sirupem a podávaný s ledem a mátou.
Vepřové špízy se citronovou trávou + arašídová omáčka
vepřové špízy na citronové trávě, doplněné voňavou arašídovou omáčkou, se podávají s rýžovými nudlemi, čerstvými bylinkami a zeleninou, které si zabalíte do rýžového papíru podle vlastní chuti.
Bún Thang + Giò/ chả lụa - Velká polévka s rýžovými nudlemi+vietnamský salám
vietnamská polévka s rýžovými nudlemi, slepičím vývarem a domácím vietnamským salámem (chả lụa), doplněná vejcem, houbami, krevetami a čerstvými bylinkami.
Chè Thập Cẩm - Vietnamský sladký dezert
osvěžující vietnamský dezert podávaný ve vrstvách, tvořený pandanovým želé, batátovými tapiokovými kuličkami, sladkými fazolemi a kokosovým mlékem, doplněný o kokos a opražené arašídy.