Kurz je ideální pro všechny milovníky masa, kteří chtějí posunout své kulinářské schopnosti na další úroveň! Pod vedením zkušeného šéfkuchaře se naučíte pracovat s prvotřídní argentinskou svíčkovou a připravit z ní tři vynikající chody, které vás nadchnou svou šťavnatostí a dokonalou chutí. A protože každý gurmánský zážitek by měl končit sladkou tečkou, čeká na vás lahodný dezert se zmrzlinou, slaným karamelem a křupavým griliášem. Připravte se na nezapomenutelný večer plný skvělých chutí!
Cena kurzu zahrnuje i vybraná vína a piva, nealko nápoje, kávu a čaj. Nabídka platí pouze pro účastníky kurzu a nápoje nelze odnášet s sebou ze studia Chefparade.
Skvělý zážitek
Výborné prostředí, profesionální přístup, vynikající potraviny. Zkrátka skvělý zážitek. Doporučuji!
Carpaccio ze špičky svíčkové
Jemné plátky svíčkové s rukolovým pestem, olivovým olejem a hoblinami parmazánu.
Steak ze středu svíčkové s batátovým pyré
se dokonale propojuje s jemně sladkým batátovým pyré, které dodává pokrmu sametovou texturu.
Stroganoff
je ikonický ruský pokrm, ve kterém se jemné hovězí nudličky dusí v bohaté smetanové omáčce s cibulí a houbami.
Smetanová zmrzlina se slaným karamelem a griliášem
Tato krémová smetanová zmrzlina je doplněna dokonale vyváženým slaným karamelem a křupavým griliášem.