Velké bulváry světových měst jakými jsou New York nebo Londýn by bez street foodu nemohly existovat. Hravá pestrost, originální kombinace jídel, vůně linoucí se ze všech zákoutí měst, delikatesy okořeněné příběhy prodávajících, kteří dbají na vysokou kvalitu, aby obstáli na rušném trhu - to je nádhera světových delikates prodávaných pod širým nebem. Přijďte popustit uzdu své fantazie a naučit se připravovat zajímavé recepty z různých koutů světa.
Cena kurzu zahrnuje i vybraná vína a piva, nealko nápoje, kávu a čaj. Nabídka platí pouze pro účastníka kurzu.
Burrito Grande
Šťavnaté burrito plněné kořeněným hovězím masem, fazolemi a paprikou, zapečené s čedarem a podávané se zakysanou smetanou a jarní cibulkou.
Bang Bang Chicken
Křupavé smažené kuřecí kousky v lehkém těstíčku, podávané s osvěžujícím salátem z čínského zelí, okurky a wakame řasy, doplněné pikantním arašídovým dipem.
Wasabi burger
Šťavnatý hovězí burger s opečenou slaninou, čerstvou rajčatovou salsou, křupavým takuanem a pikantní wasabi majonézou v opečené housce.
Frutta de la Crema
Teplá směs lesního ovoce s karamelem, přelitá zakysanou smetanou a doplněná jemnou čokoládou s chilli a kardamomem.
Honza spolupracuje s Chefparade již více než 6 let. Hned po škole se vydal na cestu klasického kuchaře, časem ale zjistil, že být zavřený celý den v kuchyni není to, o čem vždy snil. Proto se vydal vlastní, zábavnější cestou, a vaření se stalo nejen jeho prací, ale i koníčkem. Honzu jste mohli potkat v Chefparade Foodtrucku, ve kterém procestoval celou Českou republiku i další státy. Neusíná na vavřínech a stále se učí, abyste na jeho kuchařských kurzech měli co nejčerstvější informace ze světa gastronomie. V současnosti pracuje v Pražském bistru Dish, které se specializuje na hamburgery a které získalo v tomto odvětví již mnoho ocenění.
Jan Křídlo I šéfkuchař kurzu
Jak kurz probíhá
Po příchodu vás uvítá náš šéfkuchař a seznámí vás s programem kurzu. V případě, že jste se přihlásili sami bez partnera či přátel, nemusíte se bát, určitě si kurz užijete i tak.
Na kurz není třeba si cokoli nosit. Suroviny, kuchyňské náčiní či zástěry jsou součástí kurzu. Jen si nezapomeňte dobrou náladu a přijďte pořádně hladoví. Jídla si užijete dost a dost.
O pitný režim se bát nemusíte :-) Nouzi mít nebudete – všechny nealkoholické nápoje, pivo i víno jsou zahrnuty v ceně a vypít jich můžete, co hrdlo ráčí! Na dětských kurzech se o pitný režim bát také nemusíte, ale pivko a víno dětem nenabídneme :-)
Všechny recepty vám po skončení vašeho kurzu vaření zašleme emailem následující den. Můžete si je vytisknout a založit do vaší rodinné kuchařky.
Parkování je možné přímo před naší školou vaření v areálu Holešovické tržnice, kde máte první hodinu zdarma. Parkování na Chefparade statku je možné přímo na místě zdarma.
Délka kurzu závisí na složitosti menu a samozřejmě také na vašem kuchařském umu :-) Některé pokrmy zvládnete raz dva, jiné si zaslouží trochu více péče a času. Obvykle kurz trvá 3 až 4 hodiny, během kterých stihnete nejen uvařit všechna jídla, ale i v klidu posedět, popovídat si a užít si celý zážitek do posledního sousta.
Doprovod další dospělé osoby není bohužel z kapacitních důvodů možný. Na dětských kurzech je jeden dospělý jako doprovod samozřejmostí.
U nás se kurzy neruší
Přihlásili jste se jen dva? Nevadí, pokud budete chtít, rádi Vám kurz uděláme i pro dva. Dětské kurzy od pěti dětí.
All inclusive konzumace
U nás máte neomezenou konzumaci na kurzech vždy v ceně kurzu. A ano, i alkoholické nápoje.
Největší škola vaření
Na trhu jsme od roku 2007 a již jsme pro Vás připravili více než 10 tisíc kurzů vaření.
Nejširší nabídka U nás si ze 60 kurzů evropské i světové kuchyně vybere opravdu každý.
Nejčastější otázky
- 1. Jak dlouho kurzy vaření trvají?
- 2. Je potřeba si něco přinést s sebou?
- 3. Jsou v ceně zahrnuty i suroviny?
Recenze
Perfektní kulinářský zážitek
Kurz to nejlepší z FoodTrucku, který vedl Honza Křídlo, překonal moje očekávání. Perfektně nás provedl kurzem v příjemné pohodové atmosféře a přitom vše probíhalo hladce a plynule. Všechny postupy detailně ukázal a popsal. No ale proč sem člověk jde je výsledek a ten musím říct byl famózní. Chutě, které jsme vyrobili se nedají popsat slovy. Honzo ještě jednou díky, ať se Ti daří kouzlit úsměv na lidských tvářích, když se zakousnou do jídla, které je naučíš, stejně jako mě :-) Petr
Foodtruck 10/10
Super kuchař, příjemná skupina lidí a tedy i skvělá atmosféra po celou dobu. Kurz mě opravdu mile překvapil, jelikož všechna jídla byla skvělá a určitě je budu dělat i doma. Doporučuji, určitě se není čeho bát
TO NEJLEPŠÍ Z FOODTRUCKU
Bylo to super! :-) Doporučuji tento kurz s Honzou, jídlo bylo vynikající, hned bych šla znovu! Už přemýšlím, kdy si to všechno uvaříme doma. :-)
To nej z foodtrucku
Můj první kurz jsem si moc užila, ochutnala jsem nové chutě a nejvic mi chutnalo bangbang chicken. Nejvíc cením vtipný a přátelský přístup Honzi, terý nás kurzem prováděl.
To nej z foodtrucku
Ahoj, včerejší kurz byl můj první a bylo to super, Honza byl super, "spoluvařiči" byli super a všechno to jídlo bylo prostě super. Těším se, až doma udělám wasabi burger :) a bang bang chicken a vlastně všechno.... :) Určitě chefparade doporučím a docela jistě a ráda se přihlásím i na některý další kurz. Děkuji za skvělý zážitek a možnost si připravit a ochutnat to dobré, Eva
Kvalita a tradice
od roku 2007 na českém trhu
Jedinečný
zážitek
kombinace chutí, vůní a příjemné společnosti
Zkušení
šéfkuchaři
se zahraničními
zkušenostmi
Více než 60
kurzů
evropské i světové
kuchyně
