Rakouská kuchyně je podobná té české a to díky tomu, že mnoho jejích tradičních jídel pochází z doby Rakouska-Uherska. Jídla našich jižních sousedů charakterizuje poctivá příprava a lahodná chuť. Jsou plná čerstvých surovin z místních zdrojů. Ať už jste milovníci rakouských Alp či jezer, tato jídla si zamilujete!
To nemělo chybu
Uvolněná, přátelská atmosféra během kurzu. Skvělé suroviny a pohodové vaření.
Frittatensuppe
silný hovězí vývar s celestýnskými nudlemi
Wienerschnitzel
telecí řízek s rakouským bramborovým salátem
Käsespätzle
domácí sýrové špecle
Kaiserschmarren
císařský trhanec
Zdeněk je milovník cestování, hudby a gastronomie. Od cateringu a grilování pro kamarády a rodinu se jako amatér bez kuchařského vzdělání díky svému nadšení a zkušenostem získaným na cestách vypracoval až k nám. V Chefparade pracuje na firemních akcích, kurzech přípravy burgerů a nově také na kurzu rakouské kuchyně. Často ho můžete potkat, jak se prochází po rakouských kopcích, nebo zdolává sjezdovky na ledovci Mölltal.
Zdeněk Suchý I šéfkuchař kurzu
Jak kurz probíhá
Po příchodu vás uvítá náš šéfkuchař a seznámí vás s programem kurzu. V případě, že jste se přihlásili sami bez partnera či přátel, nemusíte se bát, určitě si kurz užijete i tak.
Na kurz není třeba si cokoli nosit. Suroviny, kuchyňské náčiní či zástěry jsou součástí kurzu. Jen si nezapomeňte dobrou náladu a přijďte pořádně hladoví. Jídla si užijete dost a dost.
O pitný režim se bát nemusíte :-) Nouzi mít nebudete – všechny nealkoholické nápoje, pivo i víno jsou zahrnuty v ceně a vypít jich můžete, co hrdlo ráčí! Na dětských kurzech se o pitný režim bát také nemusíte, ale pivko a víno dětem nenabídneme :-)
Všechny recepty vám po skončení vašeho kurzu vaření zašleme emailem následující den. Můžete si je vytisknout a založit do vaší rodinné kuchařky.
Parkování je možné přímo před naší školou vaření v areálu Holešovické tržnice, kde máte první hodinu zdarma. Parkování na Chefparade statku je možné přímo na místě zdarma.
Doprovod další dospělé osoby není bohužel z kapacitních důvodů možný. Na dětských kurzech je jeden dospělý jako doprovod samozřejmostí.
U nás se kurzy neruší
Přihlásili jste se jen dva? Nevadí, pokud budete chtít, rádi Vám kurz uděláme i pro dva. Dětské kurzy od pěti dětí.
All inclusive konzumace
U nás máte neomezenou konzumaci na kurzech vždy v ceně kurzu. A ano, i alkoholické nápoje.
Největší škola vaření
Na trhu jsme od roku 2007 a již jsme pro Vás připravili více než 9 tisíc kurzů vaření.
Nejširší nabídka
U nás si ze 60 kurzů evropské i světové kuchyně vybere opravdu každý.
Nejčastější otázky
- 1. Jak dlouho kurzy vaření trvají?
- 2. Je potřeba si něco přinést s sebou?
- 3. Jsou v ceně zahrnuty i suroviny?
Recenze
Uvolněná, přátelská atmosféra během kurzu. Skvělé suroviny a pohodové vaření.
Kvalita a tradice
od roku 2007 na českém trhu
Jedinečný
zážitek
kombinace chutí, vůní a příjemné společnosti
Zkušení
šéfkuchaři
se zahraničními
zkušenostmi
Více než 60
kurzů
evropské i světové
kuchyně
