• Koktejl z tichomořských krevet

• Dušené slávky s citronovou trávou, zázvorem a koriandrem

• Tygří krevety s tomatovým risottem

• Smažené olihně s petrželovou solí a česnekové aioli

• Gratinovaný humr thermidor

• Carpaccio z halibuta se salsou z fenyklu, okurky a avokáda, citrusová zálivka, piniové oříšky

• Rybí velouté se šafránovou zeleninou

• Filátka z platýze s pomerančovou karotkou, pečenou kořenovou zeleninou a řeřichovým krémem 

• Grilovaná Dorada, vlažný salát z ředkviček, cuket a bílé ředkve, omáčka ze žloutků a estragonu 

• Tatarák z lososa

• Carpaccio z lososa

• Rybí polévka s noky

• Steak z lososa s listovým špenátem a opékanými brambory

• Studené omáčky k rybám

• Tartar z tuňáka a toustík z bagety

• Carpaccio z tuňáka

• Pomazánka typu vitello tonatto

• Steak z tuňáka s bylinkovými bramborami a krevetový krém

• Losos a jeho pečení

• Candát na fenyklu

• Pstruh pečený na másle se zeleninou

• Tartar z lososovitého pstruha

Rybí várka

Rybí vývar

Zadělávaná rybí polévka s hráškem a pečenou houskou

Kapr na modro s bramborem

Candát v česnekovém oleji s máslovou omáčkou, žlutým hrachem a čerstvou majoránkou

Žloutkový puding s piškoty a meruňkami

Grilované avokádo s ančovičkovou tapenádou

Ciabatta alla Puttanesca

Grilovaná pražma

Chilli omáčka s arašídy

Filety z pstruha v marinádě teriyaki

Krevetový burger

Losos s karamelizovaným citronem a ciabattou alla puttanesca

Mandarinkové dortíky s kokosem

Rýžové placičky