V kurzu "Kachna na asijský způsob" se zaměříte na přípravu kachních pokrmů inspirovaných asijskou kuchyní. Všichni milujeme křehkou a křupavou kachnu z oblíbené asijské restaurace. Ale už jste si někdy položili otázku, "Co s KACHNOU" :-)... Začnete s přípravou kachního salátu, kde trhané kachní maso bude kombinováno s čerstvou zeleninou a směsí bylinek vytvářející osvěžující a chutný předkrm. Hlavní chod bude spočívat ve zdokonalení pečení kachny s asijským nádechem. Kachna bude pečena s glazúrou, což jí dodá výraznou chuť a křupavý povrch. Jemné doteky čerstvých bylinek, jako je například koriandr, dodají pokrmu autentický asijský charakter. Během kurzu se naučíte kombinovat tradiční asijské ingredience a techniky s kachním masem, abyste vytvořili lahodné a vyvážené pokrmy. Užijte si objevování tajemství asijské kuchyně a přineste do svého vaření nové inspirace a dovednosti!
Skvělý zážitek
Výborné prostředí, profesionální přístup, vynikající potraviny. Zkrátka skvělý zážitek. Doporučuji!
Po Pia Tod Ped
Smažené jarní závitky s kachním masem
Larb Ped
pálivý salát z Laosu s lepkavou rýží,čerstvými bylinkami a kachním sekaným masem
Panaeng Ped
křehká a křupavá kachna s curry
Kluay buat Chee
banán v kokosovém mléce
Jak kurz probíhá
Po příchodu vás uvítá náš šéfkuchař a seznámí vás s programem kurzu. V případě, že jste se přihlásili sami bez partnera či přátel, nemusíte se bát, určitě si kurz užijete i tak.
Na kurz není třeba si cokoli nosit. Suroviny, kuchyňské náčiní či zástěry jsou součástí kurzu. Jen si nezapomeňte dobrou náladu a přijďte pořádně hladoví. Jídla si užijete dost a dost.
O pitný režim se bát nemusíte :-) Nouzi mít nebudete – všechny nealkoholické nápoje, pivo i víno jsou zahrnuty v ceně a vypít jich můžete, co hrdlo ráčí! Na dětských kurzech se o pitný režim bát také nemusíte, ale pivko a víno dětem nenabídneme :-)
Všechny recepty vám po skončení vašeho kurzu vaření zašleme emailem následující den. Můžete si je vytisknout a založit do vaší rodinné kuchařky.
Parkování je možné přímo před naší školou vaření v areálu Holešovické tržnice, kde máte první hodinu zdarma. Parkování na Chefparade statku je možné přímo na místě zdarma.
Doprovod další dospělé osoby není bohužel z kapacitních důvodů možný. Na dětských kurzech je jeden dospělý jako doprovod samozřejmostí.
U nás se kurzy neruší
Přihlásili jste se jen dva? Nevadí, pokud budete chtít, rádi Vám kurz uděláme i pro dva. Dětské kurzy od pěti dětí.
All inclusive konzumace
U nás máte neomezenou konzumaci na kurzech vždy v ceně kurzu. A ano, i alkoholické nápoje.
Největší škola vaření
Na trhu jsme od roku 2007 a již jsme pro Vás připravili více než 9 tisíc kurzů vaření.
Nejširší nabídka
U nás si ze 60 kurzů evropské i světové kuchyně vybere opravdu každý.
Nejčastější otázky
- 1. Jak dlouho kurzy vaření trvají?
- 2. Je potřeba si něco přinést s sebou?
- 3. Jsou v ceně zahrnuty i suroviny?
Recenze
Kvalita a tradice
od roku 2007 na českém trhu
Jedinečný
zážitek
kombinace chutí, vůní a příjemné společnosti
Zkušení
šéfkuchaři
se zahraničními
zkušenostmi
Více než 60
kurzů
evropské i světové
kuchyně
