Recept na výborné ovocné knedlíky!

Děti se přece vždycky rády motají v kuchyni, tak je pojďte zapojit a udělejte si s nimi jednoduché a chutné tvarohové knedlíky plněné meruňkami! No a pokud je chcete zabavit i jinak, přihlašte je k nám na dětský kurz vaření, kde se o ně naši lektoři postarají :-).

Ingredience:

• 1 vejce
• perník na strouhaní
• 200 g polohrubá mouka
• 100 g cukru moučka
• 50 g másla
• 250 g měkkého tvarohu
• 50 g cukru krupice
• meruňky/jiné vhodné ovoce..

Postup:

Meruňky očistíme a nakrájíme na čtvrtky/půlky podle velikosti. V misce postupně smícháme tvaroh, cukr, vejce a polohrubou mouku.
Vytvoříme tím hustou hmotu – těsto. Perník si nastrouháme na struhadle. Máslo si rozpustíme v malém hrníčku.

Pomocí lžičky si vytvarujeme z těsta placku, kterou naplníme meruňkou. Placku
zabalíme, vytvoříme kuličku – knedlík.
Knedlíky vaříme ve vroucí vodě, musíme je po vložení ale oddělit od dna hrnce – lepí se na
dno. Jakmile knedlíky vyplavou, vaříme je ještě 5 minut, a můžeme je vyndavat.

Knedlíky servírujeme s rozpuštěným máslem, nastrouhaným perníkem a moučkovým cukrem.

Dobrou chuť a budeme se těšit na fotky vašeho díla 🙂