Základy pečení a zdobení dortů

Chystáte se na narozeninovou oslavu nebo chcete jen potěšit děti, rodinu, či přátele? Naučte se upéct a ozdobit lahodný a krásně vypadající dort, kterým určitě nešlápnete vedle! Naše cukrářka Monika Vás zasvětí do tajů pečení a ukáže Vám nejrůznější tipy a triky, jak na to. Na kurzu si ukážete, jak upéct vláčný korpus, jak ho správně rozříznout a naplnit. Dozvíte se, který krém se používá na potah a který je naopak výborný uvnitř. V neposlední řadě si zkusíte nejrůznější techniky zdobení a jako bonus si hotový dort odnesete domů!

Cena kurzu zahrnuje i vybraná piva a vína, nealko nápoje, kávu a čaj. Nabídka platí pouze pro účastníky kurzu a nápoje nelze odnášet s sebou ze studia Chefparade.

  • Termín:
    31. srpna 2022, Středa, 18:00
  • Cena:
    2 990 Kč
  • Místo konání:
    Holešovická tržnice, hala 36
  • Doba trvání:
    3 - 3,5

Nevíte si rady? Zavolejte nám.

Rádi odpovíme na všechny dotazy
kuchar
Kurzem vás provede:
Monika Křemenová

Monika s oblibou říká, že ještě před pár lety neuměla ani bábovku a nyní je cukrařina její život. Původně má ekonomické vzdělání a pracovala spoustu let jako kancelářská “myš”. Z kancelářské židle se časem přesunula k mixéru, což se stalo nejenom koníčkem, ale hlavně také prací. Monika má svoji značku Domácí pečeníčko, která se zabývá zakázkovou výrobou dortů a především makronek. Těm také věnovala 3 roky během kterých se je snažila poznat a vypilovat k dokonalosti – což se povedlo, nyní jich má na svém kontě již desetitisíce úspěšně upečených.

Reference:

Dnešní, naprosto pohodové odpoledne na kurzu Itálie pro starší děti, jsme si moc užili. Skvělé jídlo, pohoda i skvělý šéfkuchař. Moc děkujeme. Dárek k Vánocům pro syna byl opravdu dobrý nápad 👍

Martina Psenickova
23.01.2022

Zucastnila jsem se kurzu francouzska kuchyne s Honzou Rambouskem. Byla jsem nadsena, Honza ma skvely prednes, znalosti, podava vse zabavnou formou. Z kurzu jsem si odnesla spoustu tipu a skvele jsem si pochutnala.

Iveta Piskackova
05.03.2022

Street Food z Vietnamu – Lukáš Neckář.
Skvěle vedený kurz pod vedením šéf kuřaře Lukáše. Kurz jsem si neuvěřitelně užila, excelentní vedení šéfa Lukáše, výborná atmosféra, luxusní a kvalitní jídlo. Vřele doporučuji!

Jitka Reslerova
14.01.2022

Čekací listina

Kurz je již obsazen. Můžete se ale přihlásit na Čekací listinu a pokud se uvolní místo, budeme Vás kontaktovat.
Kontaktní údaje
Jméno:
Příjmení:
Telefon:
E-mail:
Byli jste zařazen na waiting list
CHYBA:
Proč si vybrat kurz vaření v Chefparade
Od roku 2007

15 let tradice

na českém trhu

Více než

150 000 účastníků

kurzů vaření

Uspořádaných více než

30 000 kurzů vaření

a dalších akcí

Více než

12 000 kladných recenzí

Mimo jiné na Staffino.cz