Po–Pá: 10:00–17:00
- 2007
-
Marcel opouští místo v oddělení marketingu mezinárodní společnosti Procter & Gamble a stěhuje se z Budapešti do Prahy, aby zde založil školu vaření. Ještě téhož roku, přesněji 19. 9. 2007, se v Chefparade uskutečnil první kuchařský kurz. Tématem byla thajská kuchyně a vedl ho náš oblíbený Thajec Parames “Mesy” Wongwan. - 2008
-
Prvním kurzem vaření to nekončí, ale začíná. Takže usilovně pracujeme na rozšiřování nabídky kurzů vaření, vylepšujeme prostory, provoz i marketing. Do Chefparade přichází noví lidé – především Vašek Šulc, který se na prvních pár let stává nepostradatelnou součástí Chefparade v roli šéfkuchaře a provozního.
- 2009
-
Suroviny na kurzy italské kuchyně jsme začali dovážet osobně přímo z Itálie. První nákupy jsme zvládali se Škodou Octavia, která byla během prvních tří let fungování školy vaření 1x ukradená, 4x vykradená a 2x havarovaná.
- 2010
-
Listopad
Otevřeli jsme druhou provozovnu školy vaření Chefparade v Holešovicích o kapacitě až 120 osob. Ve dvou prostorných kuchyních pořádáme kurzy vaření pro veřejnost i firemní teambuildingy. Díky tomu jsme se stali největší školou vaření v ČR co do počtu lidí i rozlohy studií.
- 2011
-
Září
V termínu od 17. do 18. 9. 2011 jsme uspořádali první ročník festivalu jídla a pití Foodparade. Návštěvníci se sešli v Pražské tržnici a doprovodný program probíhal mimo jiné i přímo v prostorách školy vaření Chefparade.
- 2012
-
Únor
Abychom mohli účastníkům kuchařských kurzů poskytnout suroviny a profesionální kuchyňské potřeby, se kterými se učili vařit, založili jsme obchod Chefparade Warehouse. Později byl přejmenován na Chefshop.cz
-
Září
Zjistili jsme, že pro druhý ročník festivalu jídla a pití Foodparade je Pražská tržnice už malá. Proto jsme se o víkendu 8. – 9. 9. 2012 s festivalem přesunuli do prostor Trojského zámku.
-
Prosinec
Světlo světa spatřila první Kuchařská kniha školy vaření Chefparade.
- 2013
-
Březen
Do ulic se poprvé vydala naše restaurace na kolech. Foodtruck je důkazem toho, že i z „dodávky“ na ulici mohou lidé dostat fantastické jídlo, které je zdravé, čerstvé, z kvalitních surovin a za přijatelnou cenu. O jeho oblíbenosti svědčí více než 20 000 porcí prodaných za pouhých 6 měsíců.
-
Září
Na třetím ročníku festivalu jídla a pití Foodparade, který proběhl 7. – 8. 9. 2013, jsme poprvé uspořádali soutěž amatérských kuchařů I LOVE FOOD.
-
Listopad
Vyšlo první vydání našeho online Chefparade magazínu, který byl až do roku 2015 plný pochoutek a informací z foodie světa.
- 2014
-
Únor
Abychom našim zákazníkům ulehčili výběr kurzů vaření, uvedli jsme do provozu nové webové stránky.
-
Květen
V pátek 16. 5. 2014 se v našem holešovickém studiu uskutečnil vůbec první FOOD REVOLUTION DAY v České republice. Ve Velké Británii ho odstartoval Jamie Oliver, aby šířil myšlenku zdravého stravování u dětí. FRD je jen jednou z neziskových aktivit, kterým se škola vaření Chefparade věnuje.
-
Září
Vítěz soutěže I LOVE FOOD se na čtvrtém ročníku festivalu jídla a pití Foodparade, který proběhl 6. – 7. 9. 2014 v zahradách Trojského zámku, utkal v kulinářském souboji se Zdeňkem Pohlreichem.
-
Listopad
Proběhla první přednáška v rámci našeho projektu Chefstarter, který pomáhá začínajícím podnikatelům rozjet vlastní food business.
-
Prosinec
Protože jsme prodali už téměř všechny naše kuchařské knihy, začínáme plánovat novou Chefparade kuchařku.
- 2015
-
Leden
V Chefshopu se uskutečnil již několikátý ochutnávkový den. Podívejte se, jak probíhal.
-
Březen
Zorganizovali jsme první českou foodie konferenci Foodblok. Během celého dne byly v holešovickém studiu na programu souběžně přednášky i workshopy určené všem fanouškům dobrého jídla a food blogerům.
-
Květen
Chefparade magazín nahradil náš vlastní blog. Chefblog je kulinární web o vaření plný receptů z našich kurzů vaření, kulinárních tipů a novinek z foodie světa.
V pátek 15. 5. 2015 se uskutečnil druhý ročník Food Revolution Day, který bojuje za lepší stravování u dětí.
-
Červenec
Slavíme 7 000 fanoušků na Facebooku. A aby se u nás měli zase o něco lépe, zjednodušili jsme jim nakupování v Chefshopu pomocí platební karty.
-
Září
Náš festival jídla a pití Foodparade měl o víkendu 5. – 6. 9. 2015 rekordní návštěvnost. Tento svátek dobrého jídla s námi oslavilo 15 000 gurmánů.
-
Říjen
Uspořádali jsme další den plný inspirace pro ty, co podnikají ve světě jídla nebo o podnikání teprve uvažují. Kromě inspirativních přednášek čekala na účastníky konference Start it! 2015 i spousta workshopů a praktických ukázek.
- 2016
-
Únor
Oficiálně jsme spustili ONLINE verzi obchodu s delikatesami, nádobím a kuchyňským náčiním Chefshop.
-
Březen
Rozjeli jsme projekt sdílené kuchyně v našem Chefstarteru a zahájili velký vzdělávací program pro všechny, co chtějí rozjet vlastní byznys v oblasti gastronomie – Food Startup Academy.
-
-
Květen
Dorazila naše nová Kuchařská kniha, ze které máme velkou radost.
Již potřetí jsme uspořádali v našem holešovickém studiu Food Revolution Day. Přímo u nás vařilo 100 dětí a dalších 1400 na dálku v dětských domovech, školách, školkách a knihovnách.
- 2017
-
Únor
Spustili jsme nové webové stránky s novým rezervačním systémem.
- 2019
-
Máme nový Chefparade Statek! Ideální místo pro pořádání firemních akcí a svateb.
- 2021
-
Červen
Po kompletní rekonstrukci máme nová kuchyňská studia!