• Bang bang chicken - kuřecí nugetky v tempuře na sweet chilli salátku s arašídovou omáčkou

• Wasabi burger - burger inspirovaný oblíbeným japonským křenem

• Burrito Grande - špetka Mexika s mletým hovězím masem

• Wasabi majonéza

• Frutta de la Crema - ovocná sladká tečka nakonec

• Tortilla s krémovým sýrem a uzeným lososem

• Žampiony restované s petrželí a jarní cibulkou

• Cherry rajčátka zapečená s kozím sýrem

• Blanšírovaná zelenina v balíčku

• Fazolové lusky ve slanině

• Kanapky se šunkou a sýrem, ozdobené modrým sýrem a sušeným rajčetem

• Košíčky s krevetami

• Kanapky s kaviárem

• Pečené papriky v parmské šunce

• Celerový salát s jablkem

Domácí Italská Foccacia

Krkovice se směsí česneku podlévaná pivem Stella Artois

Vysoký roštěnec s grilovanou zeleninou

Hruškový štrůdl se skořicí a gorgonzolou

Kuřecí špízy Satay s arašídovým dipem

Sandwich z grilovaného hovězího pupku s cibulovým chutney

Rozmarýnové brambůrky

Kuřecí játra s brusinkami v lepijne (srbská pita)

Donut s jahodami a créme fraiche

Makronky – základní technika pečení
Vanilkový krém
Pistáciový krém
Malinový krém
Čokoládová Ganache

Pikantní polévka chorba
Salát mechwia z pečených paprik
Kuskus s kuřecím masem v kořeněné omáčce
Plněné taštičky brik s bramborovo-tuňákovou náplní
Cukroví kaak warka s mandlovou náplní a růžovou vodou
Silný čaj touareg s pinovými oříšky a mátou

Grilovaný Siven s vinným Zabaione

Vepřové kotlety z Pyrenejského plemene Bigorre

Křehká jehněčí kýta v zeleninovém vývaru s červeným vínem

Irský chléb s jedlou sodou

Španělská bramborová tortila

Steaky z Nebrasky v marinádě z ochucené whiskey

Plněná rajčata po Sicilsku 

Grilované avokádo s ančovičkovou tapenádou

Ciabatta alla Puttanesca

Grilovaná pražma

Chilli omáčka s arašídy

Filety z pstruha v marinádě teriyaki

Krevetový burger

Losos s karamelizovaným citronem a ciabattou alla puttanesca

Mandarinkové dortíky s kokosem

Rýžové placičky

• Příprava sushi rýže a základního rozvaru
• Růžový a žlutý rozvar
• Barevné maki sushi
• Barevné california sushi
• Barevné nigiri sushi
• Red teriyaki omáčka
• Poke bowl

Sýrový koláč

Polévka z červeného zelí s brusinkami

Španělští ptáčci s rýží

Citronový dort s mandlovou náplní

Období klasický koktejlů (1806 - II.WW)

Poválečný Boom (50.-60. léta 20.století)

Disco éra (konec 20.století)

Současnost (aktuální trendy)

kozí sýr - červená a žlutá řepa - křen

rybí mozaika - rajče - paprika - kopr

kachní prsa - dýně - kapusta - kaštany

krupicová kaše - štvestky - mák - květy