Vydejte se s námi do jihovýchodní asie a naučte se připravit jejich nejlepší a nejoblíbenější jídla! Kouzlo vietnamské a thajské kuchyně spočívá v barevnosti, lehkosti a kombinaci nejrůznějších bylin, zeleniny a masa.
Vydejte se s námi do jihovýchodní asie a naučte se připravit jejich nejlepší a nejoblíbenější jídla! Kouzlo vietnamské a thajské kuchyně spočívá v barevnosti, lehkosti a kombinaci nejrůznějších bylin, zeleniny a masa. Naučte se pár pestrých a jednoduchých receptů, které hravě vytáhnete z rukávu, kdykoliv dostanete chuť na něco exotického. Kurzem Vás provede Lukáš Neckář, který se specializuje na asijskou kuchyni více než 15 let.
Co budeme vařit
Tom Yum polévka
Thajská polévka Tom Yum Kung s krevetami, žampiony a cherry rajčátky ve voňavém vývaru s citronovou trávou, galangalem, limetkou a chilli.
Kaeng Phed Kai - Červené kari
Thajské červené kari s kuřecím masem, kokosovým mlékem a křupavou zeleninou, podávané s jasmínovou rýží.
Smažené vietnamské závitky Nem rán
Smažené jarní závitky plněné směsí mletého masa, zeleniny, skleněných nudlí a aromatického koření, podávané se sladkokyselou omáčkou.