Žebra & křídla

Žebra a křídla jsou klasika skutečných gurmánů. Z tohoto kurzu hladoví rozhodně nepůjdete.

Chefparade Studia, Praha 7
Neděle, 16.10.2022
17:00 - 20:00

Prázdny

Žebra & křídla

Chefparade Studia, Praha 7
  • neděle 16.10.2022 / 17:00 - 20:00
    Chefparade Studia, Praha 7
9 volných míst
2 990 Kč

Žebra & křídla

Žebra a křídla jsou klasika skutečných gurmánů. Z tohoto kurzu hladoví rozhodně nepůjdete.

Připravili jsme pro vás nový kurz, který je určen milovníkům žebírek, kuřecích křídel a dalších oblíbených pochoutek, která jsou ideální na party s přáteli nebo pořádnou pánskou jízdu.
S naším kuchařem se naučíte připravovat skvělé marinády na křehká žebírka a šťavnatá křidélka, pikantní nachos, grilovanou kukuřici nebo legendární salát coleslaw.
Přijďte si užít večer k nám do Chefparade a ohromte pak svou rodinu či přátele úžasnými jídly, ke kterým vám po kurzu zašleme recepty!
Cena kurzu zahrnuje i vybraná vína a piva, nealko nápoje, kávu a čaj. Nabídka platí pouze pro účastníky kurzu a nápoje nelze odnášet s sebou ze studia Chefparade. 

Zapečené chilli nachos s mletým hovězím masem

fazolemi, papričkami jalapeňos a sýrem cheddar

Pečená kuřecí křidélka Buffalo

se zeleninovým crudité

Marinovaná žebra 

v domácí barbecue omáčce s česnekovou bagetou

Grilovaná kukuřice 

s majonézou, koriandrem a strouhaným parmazánem

Salát Coleslaw

Jirka se věnuje kuchařině a gastronomii již více než 12 let. Při studiu měl praxi v hotelu Mandarin Oriental Prague, kde poprvé pracoval se surovinami jako je koriandr, citronová tráva, rybí omáčka a rýžové nudle. Od té doby Asijské kuchyni naprosto propadl a věnuje se ji dodnes. Po studiu vycestoval na skoro 2 roky za prací do hotelu v Anglii. Po návratu do Prahy vystudoval marketing, ovšem nudná práce v kanceláři ho utvrdila v tom, že vaření byla správná volba a začal pracovat u nás v Chefparade na pozici nákupčího. Nakonec se ale rozhodl změnit role a z pozice nákupčího přešel do pozice kuchaře a vrátil se zpět k řemeslu. V Chefparade vede kurzy Vietnamské a Thajské kuchyně. Také ho můžete potkat na kurzu Žebra a křídla či na kurzech pro děti.

Jiří Truneček  I   šéfkuchař kurzu

Jak kurz probíhá

Po příchodu vás uvítá náš šéfkuchař a seznámí vás s programem kurzu. V případě, že jste přišli sami bez doprovodu, nemusíte se bát, určitě si kurz užijete i tak! 

Na kurz není třeba si cokoli nosit. Suroviny, kuchyňské náčiní či zástěry jsou součástí kurzu.

O pitný režim se bát nemusíte :-) Nouzi mít nebudete – všechny nealkoholické nápoje, pivo i víno jsou zahrnuty v ceně a vypít jich můžete, co hrdlo ráčí! Na dětských kurzech se o pitný režim bát také nemusíte, ale pivko a víno dětem nenabídneme :-)

Všechny recepty vám po uskutečnění vašeho kurzu vaření zašleme emailem následující den.

Co o kurzech říkají jejich účastníci?

Street Food z Vietnamu - Lukáš Neckář.
Skvěle vedený kurz pod vedením šéf kuřaře Lukáše. Kurz jsem si neuvěřitelně užila, excelentní vedení šéfa Lukáše, výborná atmosféra, luxusní a kvalitní jídlo. Vřele doporučuji!

Jitka Reslerova

Dnešní, naprosto pohodové odpoledne na kurzu Itálie pro starší děti, jsme si moc užili. Skvělé jídlo, pohoda i skvělý šéfkuchař. Moc děkujeme. Dárek k Vánocům pro syna byl opravdu dobrý nápad

Martina Psenickova

Zucastnila jsem se kurzu francouzska kuchyne s Honzou Rambouskem. Byla jsem nadsena, Honza ma skvely prednes, znalosti, podava vse zabavnou formou. Z kurzu jsem si odnesla spoustu tipu a skvele jsem si pochutnala.

Iveta Piskackova

Ďakujeme za perfektne strávené popoludnie v príjemnej spoločnosti a so skvelým jedlom. :)
N
a kurze domácej indickej kuchyne sme sa veľa naučili
a určite vyskúšame aj ďalšie kurzy z pestrej ponuky, ktorú Chefparade ponúka! 

Zuzana

Skvelé kurzy, príjemná atmosféra a vynikajúce jedlo.
Zatiaľ som bola na dvoch (španielska kuchyňa, mini pavlovky) a určite neboli posledné.
 
Odporúčam naozaj každému + super aj ako nápad na darček pre niekoho blízkeho. 

Nikola

    Nejčastější otázky

    1. Jak dlouho kurzy vaření trvají?

    Minutka se u nás nenastavuje, kvalitní vaření vyžaduje čas. Proto naše kurzy trvají tak dlouho, jak je potřeba, aby byly pokrmy dokonalé a vy si mohli připravené jídlo pomalu a s chutí vychutnat. Což obvykle trvá 3 - 3,5 hodiny.

    2. Je potřeba si něco přinést s sebou?

    Kromě dobré nálady už vůbec nic. Všechny suroviny, kuchařská zástěra a nádobí budou u nás připraveny. A pokud si budete chtít odnést domů nějaký ze svých výtvorů, můžete si přinést vlastní krabičku nebo použít naše. Nosit si nemusíte ani zápisník, všechny recepty vám druhý den po skončení kurzu zašleme e-mailem.

    3. Jsou v ceně zahrnuty i suroviny?

    Ano, všechny suroviny jsou zahrnuty v ceně kurzu vaření.

    Mohlo by sa Vám také líbit