Sushi od A do Z

Na kurzu Sushi se seznámíte s potřebnými základy jako je správná příprava sushi rýže, naučíte se obratně ubalit rolku, zjistíte kolik náplně do sushi rolky je tak akorát..

Chefparade Studia, Praha 7
Středa, 29.1.2025
18:00 - 21:00

Prázdny

Sushi od A do Z

Chefparade Studia, Praha 7
  • středa 29.1.2025 / 18:00 - 22:00
    Chefparade Studia, Praha 7
Obsazeno

3 490 Kč

Sushi od A do Z

Na kurzu Sushi se seznámíte s potřebnými základy jako je správná příprava sushi rýže, naučíte se obratně ubalit rolku, zjistíte kolik náplně do sushi rolky je tak akorát..

Na kurzu sushi se ponoříte do tajů japonské kuchyně a naučíte se všechny potřebné dovednosti k přípravě tohoto ikonického jídla! Pod vedením mistra sushi Jana Hajného vás čeká krok za krokem cesta k tomu, jak dokonale připravit sushi rýži, precizně ubalit rolky a vytvořit vyvážené náplně, které budou nejen chutné, ale i krásné na pohled. Nebojte se, že byste to nezvládli – uvidíte, že příprava sushi je zábava, kterou si každý užije. Vyzkoušíme si společně Maki sushi, Nigiri sushi, Uramaki i California maki. Naučíte se také připravit rýži, rozvar a nakládaný zázvor – a po kurzu se stanete sushi mistrem i ve vlastní kuchyni!

Cena kurzu zahrnuje i vybraná vína a piva, nealko nápoje, kávu a čaj. Nabídka platí pouze pro účastníky kurzu a nápoje nelze odnášet s sebou ze studia Chefparade. 

Výborné sushi

Kurz předčil mé očekávání, nečekala jsem že si budeme vařit i vlastní zázvor. Kuchař Honza byl velmi sympatický, zábavný, zapojil každého účastníka do přípravy surovin. Ingredience jako ryby byly naprosto úžasné a k tomu dobré červené víno. Doporučuji každému kdo má rád sushi a chce si ho připravovat doma.

Maki sushi

Nigiri sushi

Uramaki sushi

California maki

Příprava sushi rýže, rozvaru a nakládaného zázvoru

Honza je odborníkem v oblasti kuchařské artistiky a reklamního food stylingu. Především je ale výborný sushiman. Při své práci ve škole vaření Chefparade využívá mnohaletých zkušeností z praxe a také z účasti na gastronomických soutěžích, kde se mu podařilo získat více než 17 medailí. Za největší úspěch považuje zlatou medaili z kuchařské světové olympiády. Jeho skvělou práci si můžete prohlédnout a objednat na jeho webu foodartist.cz
V Chefparade se s ním můžete setkat na kuchařských kurzech sushi, ryb i masa.

Jan Hajný   I šéfkuchař kurzu

Jak kurz probíhá

Po příchodu vás uvítá náš šéfkuchař a seznámí vás s programem kurzu. V případě, že jste se přihlásili sami bez partnera či přátel, nemusíte se bát, určitě si kurz užijete i tak.

Na kurz není třeba si cokoli nosit. Suroviny, kuchyňské náčiní či zástěry jsou součástí kurzu. Jen si nezapomeňte dobrou náladu a přijďte pořádně hladoví. Jídla si užijete dost a dost.

O pitný režim se bát nemusíte :-) Nouzi mít nebudete – všechny nealkoholické nápoje, pivo i víno jsou zahrnuty v ceně a vypít jich můžete, co hrdlo ráčí! Na dětských kurzech se o pitný režim bát také nemusíte, ale pivko a víno dětem nenabídneme :-)

Všechny recepty vám po skončení vašeho kurzu vaření zašleme emailem následující den. Můžete si je vytisknout a založit do vaší rodinné kuchařky.

Parkování je možné přímo před naší školou vaření v areálu Holešovické tržnice, kde máte první hodinu zdarma. Parkování na Chefparade statku je možné přímo na místě zdarma. 

Doprovod další dospělé osoby není bohužel z kapacitních důvodů možný. Na dětských kurzech je jeden dospělý jako doprovod samozřejmostí.

U nás se kurzy neruší
Přihlásili jste se jen dva? Nevadí, pokud budete chtít, rádi Vám kurz uděláme i pro dva. Dětské kurzy od pěti dětí.

All inclusive konzumace
U nás máte neomezenou konzumaci na kurzech vždy v ceně kurzu. A ano, i alkoholické nápoje.

Největší škola vaření
Na trhu jsme od roku 2007 a již jsme pro Vás připravili více než 10 tisíc kurzů vaření.

Nejširší nabídka
U nás si ze 60 kurzů evropské i světové kuchyně vybere opravdu každý.

Nejčastější otázky

1. Jak dlouho kurzy vaření trvají?
2. Je potřeba si něco přinést s sebou?
3. Jsou v ceně zahrnuty i suroviny?

Recenze

Kvalita a tradice
od roku 2007 na českém trhu

Jedinečný zážitek
kombinace chutí, vůní a příjemné společnosti

Zkušení šéfkuchaři
se zahraničními zkušenostmi

Více než 60 kurzů
evropské i světové kuchyně

Studia Chefparade

Prázdný

Studio Holešovice

Bubenské nábř. 306/13, budova 36
170 00 Praha 7 - Holešovice

 

Statek Chefparade 

Sukorady 31
294 06 Sukorady

 

Prázdny

Mohlo by sa Vám také líbit