Chybí vám ve vaší domácí kuchařce popsané stránky se zaměřením na speciality z Francie? Základní recepty z kurzu Francouzská kuchyně I. vyšperkujete a doplníte na tomto kurzu. Nebudou chybět tradiční kachní prsíčka ani flambované palačinky. Tak jako je zvykem na všech našich kurzech - po pořádné práci, přijde i milá odměna. Celé menu si můžete vychutnat do posledního sousta. Bon Appétit!
Cena kurzu zahrnuje i vybraná vína a piva, nealko nápoje, kávu a čaj. Nabídka platí pouze pro účastníka kurzu.
Salát Nicoise
Svěží středomořský salát z čerstvé zeleniny, vařených brambor, vajec, tuňáka a sardel, dochucený limetkovo-olivovou zálivkou a podávaný ihned po přípravě.
Quiche Lorraine
Klasický slaný quiche s křehkým máslovým těstem a krémovou náplní z vajec, smetany, slaniny, cibule a sýra, jemně dochucený muškátovým oříškem.
Pečená kachní prsa
Pomalu pečená kachní prsa opečená dozlatova, podávaná s jemnou omáčkou z pomeranče a brandy.
Ratatouille
Restovaná zelenina s česnekem a bylinkami na olivovém oleji, podávaná jako lehká příloha nebo samostatný pokrm.
Flambované palačinky
Tenké palačinky flambované v pomerančové omáčce s máslem a kapkou destilátu, podávané jako efektní a aromatický dezert.
Nejlepší šéfkuchař ještě nebyl k tomuto kurzu přiřazen. Jeho jméno se dozvíte brzy :)
Chefparade I šéfkuchař kurzu
Jak kurz probíhá
Po příchodu vás uvítá náš šéfkuchař a seznámí vás s programem kurzu. V případě, že jste se přihlásili sami bez partnera či přátel, nemusíte se bát, určitě si kurz užijete i tak.
Na kurz není třeba si cokoli nosit. Suroviny, kuchyňské náčiní či zástěry jsou součástí kurzu. Jen si nezapomeňte dobrou náladu a přijďte pořádně hladoví. Jídla si užijete dost a dost.
O pitný režim se bát nemusíte :-) Nouzi mít nebudete – všechny nealkoholické nápoje, pivo i víno jsou zahrnuty v ceně a vypít jich můžete, co hrdlo ráčí! Na dětských kurzech se o pitný režim bát také nemusíte, ale pivko a víno dětem nenabídneme :-)
Všechny recepty vám po skončení vašeho kurzu vaření zašleme emailem následující den. Můžete si je vytisknout a založit do vaší rodinné kuchařky.
Parkování je možné přímo před naší školou vaření v areálu Holešovické tržnice, kde máte první hodinu zdarma. Parkování na Chefparade statku je možné přímo na místě zdarma.
Délka kurzu závisí na složitosti menu a samozřejmě také na vašem kuchařském umu :-) Některé pokrmy zvládnete raz dva, jiné si zaslouží trochu více péče a času. Obvykle kurz trvá 3 až 4 hodiny, během kterých stihnete nejen uvařit všechna jídla, ale i v klidu posedět, popovídat si a užít si celý zážitek do posledního sousta.
Doprovod další dospělé osoby není bohužel z kapacitních důvodů možný. Na dětských kurzech je jeden dospělý jako doprovod samozřejmostí.
U nás se kurzy neruší
Přihlásili jste se jen dva? Nevadí, pokud budete chtít, rádi Vám kurz uděláme i pro dva. Dětské kurzy od pěti dětí.
All inclusive konzumace
U nás máte neomezenou konzumaci na kurzech vždy v ceně kurzu. A ano, i alkoholické nápoje.
Největší škola vaření
Na trhu jsme od roku 2007 a již jsme pro Vás připravili více než 10 tisíc kurzů vaření.
Nejširší nabídka U nás si ze 60 kurzů evropské i světové kuchyně vybere opravdu každý.
Nejčastější otázky
- 1. Jak dlouho kurzy vaření trvají?
- 2. Je potřeba si něco přinést s sebou?
- 3. Jsou v ceně zahrnuty i suroviny?
Recenze
Francouzská kuchyně pro gurmány
Dobré recepty, spoustu rad a typů k vaření a pohodová atmosféra. To vše přispělo k příjemnému zážitku.
Zážitok!
Určite tento kurz odporúčam! Užili sme si to od začiatku až do konca. Pripravili skvelé jedlo a vyskúšali si nové veci, ako napríklad flambovať! Takže nové zážitky zaručené! Skvelá práca.
Kvalita a tradice
od roku 2007 na českém trhu
Jedinečný
zážitek
kombinace chutí, vůní a příjemné společnosti
Zkušení
šéfkuchaři
se zahraničními
zkušenostmi
Více než 60
kurzů
evropské i světové
kuchyně
