Přijďte se naučit připravovat základní omáčky naší národní kuchyně. Svíčková, Rajská a Křenová s houskovým knedlíkem s tuhostí dle vašeho přání a do měkka uvařené hovězí hrudí nebo kulatá plec.
Naučíme vás nejen pokrmy připravit, ale dozvíte se mnoho typů a triků jako si práci ulehčit a zefektivnit. Myslíme si také, že je na čase, abychom ze zašlé slávy Papinova hrnce smetly neprávem nakladené mýty a polopravdy a začali opět využívat jeho úžasné vlastnosti tak, jak naše maminky nebo babičky.
Jak na těsto na knedlíky? Jak na rozpadající se maso? Jak na pořádně hladkou omáčku? Všechny odpovědi a mnohem a mnohem více se dozvíte na našem novém kurzu Česká klasika – Omáčky.
Jelikož všichni tuší, že tento kurz nebude jen tak letem světem, hop sem, hop tam na pánvi a šup na talíř, tak si v průběhu připravíme vyvoněnou pomazánku od našich „senků z Holomóca“.
a mimochodem….na své si přijdou i milovníci kalorických tabulek. Uvidíte, kdo vyhrává…“hloupej“ knedlík s omáčkou nebo „cool“ Tagliatelle al pesto Genovese..
Odkopaná selka
pomazánka ze syrečků
Svíčková omáčka
Rajská omáčka
Křenová omáčka
Domácí houskové knedlíky
Jak kurz probíhá
Po příchodu vás uvítá náš šéfkuchař a seznámí vás s programem kurzu. V případě, že jste se přihlásili sami bez partnera či přátel, nemusíte se bát, určitě si kurz užijete i tak.
Na kurz není třeba si cokoli nosit. Suroviny, kuchyňské náčiní či zástěry jsou součástí kurzu. Jen si nezapomeňte dobrou náladu a přijďte pořádně hladoví. Jídla si užijete dost a dost.
O pitný režim se bát nemusíte :-) Nouzi mít nebudete – všechny nealkoholické nápoje, pivo i víno jsou zahrnuty v ceně a vypít jich můžete, co hrdlo ráčí! Na dětských kurzech se o pitný režim bát také nemusíte, ale pivko a víno dětem nenabídneme :-)
Všechny recepty vám po skončení vašeho kurzu vaření zašleme emailem následující den. Můžete si je vytisknout a založit do vaší rodinné kuchařky.
Parkování je možné přímo před naší školou vaření v areálu Holešovické tržnice, kde máte první hodinu zdarma. Parkování na Chefparade statku je možné přímo na místě zdarma.
Doprovod další dospělé osoby není bohužel z kapacitních důvodů možný. Na dětských kurzech je jeden dospělý jako doprovod samozřejmostí.
U nás se kurzy neruší
Přihlásili jste se jen dva? Nevadí, Pokud budete chtít, rádi Vám kurz uděláme i pro dva. Dětské kurzy od pěti dětí.
All inclusive konzumace
U nás máte neomezenou konzumaci na kurzech vždy v ceně kuru. A ano, i alkoholické nápoje
Největší škola vaření
Na trhu jsme od roku 2007 a již jsme pro Vás připravili více než 9 tisíc kurzů vaření
Nejširší nabídka
U nás si ze 60 kurzů evropské i světové kuchyně vybere opravdu každý
Nejčastější otázky
- 1. Jak dlouho kurzy vaření trvají?
- 2. Je potřeba si něco přinést s sebou?
- 3. Jsou v ceně zahrnuty i suroviny?
Recenze
Kvalita a tradice
od roku 2007 na českém trhu
Jedinečný
zážitek
kombinace chutí, vůní a příjemné společnosti
Zkušení
šéfkuchaři
se zahraničními
zkušenostmi
Více než 60
kurzů
evropské i světové
kuchyně
