Česká klasika - Omáčky

Přijďte se naučit připravovat základní omáčky naší národní kuchyně. Svíčková, Rajská a Křenová s houskovým knedlíkem s tuhostí dle vašeho přání a do měkka uvařené hovězí hrudí nebo kulatá plec.
Prázdny

Česká klasika - Omáčky

V současnosti nejsou vypsány termíny

2 990 Kč

Česká klasika - Omáčky

Přijďte se naučit připravovat základní omáčky naší národní kuchyně. Svíčková, Rajská a Křenová s houskovým knedlíkem s tuhostí dle vašeho přání a do měkka uvařené hovězí hrudí nebo kulatá plec.

Přijďte se naučit připravovat základní omáčky naší národní kuchyně. Svíčková, Rajská a Křenová s houskovým knedlíkem s tuhostí dle vašeho přání a do měkka uvařené hovězí hrudí nebo kulatá plec.

Naučíme vás nejen pokrmy připravit, ale dozvíte se mnoho typů a triků jako si práci ulehčit a zefektivnit. Myslíme si také, že je na čase, abychom ze zašlé slávy Papinova hrnce smetly neprávem nakladené mýty a polopravdy a začali opět využívat jeho úžasné vlastnosti tak, jak naše maminky nebo babičky.

Jak na těsto na knedlíky? Jak na rozpadající se maso? Jak na pořádně hladkou omáčku? Všechny odpovědi a mnohem a mnohem více se dozvíte na našem novém kurzu Česká klasika – Omáčky.

Jelikož všichni tuší, že tento kurz nebude jen tak letem světem, hop sem, hop tam na pánvi a šup na talíř, tak si v průběhu připravíme vyvoněnou pomazánku od našich „senků z Holomóca“.

a mimochodem….na své si přijdou i milovníci kalorických tabulek. Uvidíte, kdo vyhrává…“hloupej“ knedlík s omáčkou nebo „cool“ Tagliatelle al pesto Genovese..

Odkopaná selka 

pomazánka ze syrečků

Svíčková omáčka

Rajská omáčka

Křenová omáčka

Domácí houskové knedlíky

Rozhodně se ale máte na co těšit :)

Jak kurz probíhá

Po příchodu vás uvítá náš šéfkuchař a seznámí vás s programem kurzu. V případě, že jste přišli sami bez doprovodu, nemusíte se bát, určitě si kurz užijete i tak! 

Na kurz není třeba si cokoli nosit. Suroviny, kuchyňské náčiní či zástěry jsou součástí kurzu.

O pitný režim se bát nemusíte :-) Nouzi mít nebudete – všechny nealkoholické nápoje, pivo i víno jsou zahrnuty v ceně a vypít jich můžete, co hrdlo ráčí! Na dětských kurzech se o pitný režim bát také nemusíte, ale pivko a víno dětem nenabídneme :-)

Všechny recepty vám po uskutečnění vašeho kurzu vaření zašleme emailem následující den.

Co o kurzech říkají jejich účastníci?

Street Food z Vietnamu - Lukáš Neckář.
Skvěle vedený kurz pod vedením šéf kuřaře Lukáše. Kurz jsem si neuvěřitelně užila, excelentní vedení šéfa Lukáše, výborná atmosféra, luxusní a kvalitní jídlo. Vřele doporučuji!

Jitka Reslerova

Dnešní, naprosto pohodové odpoledne na kurzu Itálie pro starší děti, jsme si moc užili. Skvělé jídlo, pohoda i skvělý šéfkuchař. Moc děkujeme. Dárek k Vánocům pro syna byl opravdu dobrý nápad

Martina Psenickova

Zucastnila jsem se kurzu francouzska kuchyne s Honzou Rambouskem. Byla jsem nadsena, Honza ma skvely prednes, znalosti, podava vse zabavnou formou. Z kurzu jsem si odnesla spoustu tipu a skvele jsem si pochutnala.

Iveta Piskackova

Ďakujeme za perfektne strávené popoludnie v príjemnej spoločnosti a so skvelým jedlom. :)
N
a kurze domácej indickej kuchyne sme sa veľa naučili
a určite vyskúšame aj ďalšie kurzy z pestrej ponuky, ktorú Chefparade ponúka! 

Zuzana

Skvelé kurzy, príjemná atmosféra a vynikajúce jedlo.
Zatiaľ som bola na dvoch (španielska kuchyňa, mini pavlovky) a určite neboli posledné.
 
Odporúčam naozaj každému + super aj ako nápad na darček pre niekoho blízkeho. 

Nikola

    Nejčastější otázky

    1. Jak dlouho kurzy vaření trvají?

    Minutka se u nás nenastavuje, kvalitní vaření vyžaduje čas. Proto naše kurzy trvají tak dlouho, jak je potřeba, aby byly pokrmy dokonalé a vy si mohli připravené jídlo pomalu a s chutí vychutnat. Což obvykle trvá 3 - 3,5 hodiny.

    2. Je potřeba si něco přinést s sebou?

    Kromě dobré nálady už vůbec nic. Všechny suroviny, kuchařská zástěra a nádobí budou u nás připraveny. A pokud si budete chtít odnést domů nějaký ze svých výtvorů, můžete si přinést vlastní krabičku nebo použít naše. Nosit si nemusíte ani zápisník, všechny recepty vám druhý den po skončení kurzu zašleme e-mailem.

    3. Jsou v ceně zahrnuty i suroviny?

    Ano, všechny suroviny jsou zahrnuty v ceně kurzu vaření.

    Mohlo by sa Vám také líbit