Autentický Vietnam s Kevinem Ngunem

vařte vietnamské jídla s vietnamcem...

Chefparade Studia, Praha 7
Pátek, 24.1.2025
18:00 - 21:00

Prázdny

Autentický Vietnam s Kevinem Ngunem

Chefparade Studia, Praha 7
  • pátek 24.1.2025 / 18:00 - 22:00
    Chefparade Studia, Praha 7
1 volné místo
3 490 Kč

Autentický Vietnam s Kevinem Ngunem

vařte vietnamské jídla s vietnamcem...

Milujete vietnamskou kuchyni plnou chutí a vůní a chcete ji zažít s tím nejlepším? Kdo jiný by ji vás měl naučit  než usměvavý vietnamec Kevin :-) Tuto světově proslulou kuchyni znájí v naší zemi všichni, každý vyzkoušel alespoň jednou nějaké vietnamské bistro. Zajímá Vás , zda ta jídla, která si dáte tady v Čechách, jsou stejná i v zemi jejich původu, ve Vietnamu? Zda se stejně připravují a zda stejně chutnají? Přijďte do Chefparade na ojedinělý kurz, který Vám dá na všechny Vaše otázky odpovědi.

Autentičtěji už to nešlo :)

Kevin je profesionál na svém místě. Je skvělé, jak ho dobré jídlo baví a jak rád tuto vášeň sdílí. Děkuji, že jsem mohla být součástí tohoto sdílení. Fakt nejlepší bůček na světě!!! P.S. Pozor! Vysoce návykové! Letní rolky musím teď doma dělat každý týden :)

Wonton polévka 

s knedlíčky plněné krevetokuřecí směsí

Letní závitky s vepřovým bůčkem 

vaječnou omletou a omáčkou z citronové trávy

Křupavý bůček s papaovým salátem

nejlepší bůček na světě

Kevin Ngu působil několik let v České republice v restauraci Sasazu, která je zaměřená na fusion kuchyni pěti technik asijského vaření – Sambal, Otak Otak, Flame, Roti a Tai-Tai Gril, pod vedením šéfkuchaře Sahafa Satabaye. Po ukončení svého působení v Sasazu se přesunul do berlínské asijské restaurace Nithan Thai, která patří mezi vyhlášené berlínské asijské podniky. Nyní můžete Kevina potkat v restauraci Sia, kde pracuje pod vedením šéfkuchaře Jiřího Stiffta. Kevin vaří srdcem, připravuje tradiční asijskou kuchyni, ale zároveň se nebrání kombinaci s kuchyní evropskou.

Kevin Ngu   I   šéfkuchař kurzu

Jak kurz probíhá

Po příchodu vás uvítá náš šéfkuchař a seznámí vás s programem kurzu. V případě, že jste se přihlásili sami bez partnera či přátel, nemusíte se bát, určitě si kurz užijete i tak.

Na kurz není třeba si cokoli nosit. Suroviny, kuchyňské náčiní či zástěry jsou součástí kurzu. Jen si nezapomeňte dobrou náladu a přijďte pořádně hladoví. Jídla si užijete dost a dost.

O pitný režim se bát nemusíte :-) Nouzi mít nebudete – všechny nealkoholické nápoje, pivo i víno jsou zahrnuty v ceně a vypít jich můžete, co hrdlo ráčí! Na dětských kurzech se o pitný režim bát také nemusíte, ale pivko a víno dětem nenabídneme :-)

Všechny recepty vám po skončení vašeho kurzu vaření zašleme emailem následující den. Můžete si je vytisknout a založit do vaší rodinné kuchařky.

Parkování je možné přímo před naší školou vaření v areálu Holešovické tržnice, kde máte první hodinu zdarma. Parkování na Chefparade statku je možné přímo na místě zdarma. 

Doprovod další dospělé osoby není bohužel z kapacitních důvodů možný. Na dětských kurzech je jeden dospělý jako doprovod samozřejmostí.

U nás se kurzy neruší
Přihlásili jste se jen dva? Nevadí, pokud budete chtít, rádi Vám kurz uděláme i pro dva. Dětské kurzy od pěti dětí.

All inclusive konzumace
U nás máte neomezenou konzumaci na kurzech vždy v ceně kurzu. A ano, i alkoholické nápoje.

Největší škola vaření
Na trhu jsme od roku 2007 a již jsme pro Vás připravili více než 10 tisíc kurzů vaření.

Nejširší nabídka
U nás si ze 60 kurzů evropské i světové kuchyně vybere opravdu každý.

Nejčastější otázky

1. Jak dlouho kurzy vaření trvají?
2. Je potřeba si něco přinést s sebou?
3. Jsou v ceně zahrnuty i suroviny?

Recenze

Kvalita a tradice
od roku 2007 na českém trhu

Jedinečný zážitek
kombinace chutí, vůní a příjemné společnosti

Zkušení šéfkuchaři
se zahraničními zkušenostmi

Více než 60 kurzů
evropské i světové kuchyně

Studia Chefparade

Prázdný

Studio Holešovice

Bubenské nábř. 306/13, budova 36
170 00 Praha 7 - Holešovice

 

Statek Chefparade 

Sukorady 31
294 06 Sukorady

 

Prázdny

Mohlo by sa Vám také líbit