July 2010
31Saturday
Barbecue
Žebírka, Špízy, Steaky, Omáčky a vše, co k tomu patří
French cuisine II.
Houbový Vol–au-Vent, Konfitovaná kachní prsa s šalotkovou redukcí, Jehněčí kotlety po provensálsku, Vejce na sněhu
August 2010
1Sunday
The best from Asia
Jarní rolky, Hovězí a kuřecí satay s arašídovým máslem, Singapurské nudle, Nasi Goreng, Balijská smažená rýž
Cooking basics (Czech cuisine II.)
různé vložky do polévek (kapání, vaječný svítek, játrové knedlíčky atd.), Rajská omáčka s krupicovými noky, Pečená kachna s červeným zelím s jablky, Rýžový nákyp
2Monday
This day is still vacant for your Culinary Teambuilding or Private Party.
For more information contact us
3Tuesday
This day is still vacant for your Culinary Teambuilding or Private Party.
For more information contact us
4Wednesday
Outdoor cooking
Culinary teambuilding out of studio
5Thursday
This day is still vacant for your Culinary Teambuilding or Private Party.
For more information contact us
6Friday
Beef meat I.
Hovězí filet, Omáčky, Italská tagliata s rukolou a rajčátky, Gril. zelenina, Pečené rozmarýnové brambory
Fish and seafood I.
Bouillabaisse, Mořský vlk v solné krustě, Sépiové rizoto, Chobotnice, Soté z černých mušlí
7Saturday
Italian cuisine I.
Domácí těstoviny a omáčky (Tagliattelle, atd), Lasagne, Bazalkové pesto, Boloňské Ragú, Risotto
8Sunday
Occupied
Culinary teambuilding
9Monday
Spain cuisine
Gazpacho; Tortilla / Mini tacos; Paella; Koriandrová salsa Mojo; Sangria, Tapas
Barbecue
Roštěná, Jehněčí hřebínky, Kuřecí stehna se sezamovým olejem a semínky, Kuřecí prsa s citronem a rozmarýnem, Kalamáry, Pražma, Špízy
10Tuesday
This day is still vacant for your Culinary Teambuilding or Private Party.
For more information contact us
11Wednesday
This day is still vacant for your Culinary Teambuilding or Private Party.
For more information contact us
12Thursday
Occupied
Culinary teambuilding
13Friday
Freshwater fish
Candát na tymiánu, Pstruh pečený na másle, Štika na kmínu, Losos a jeho pečení, Kapr na modro
14Saturday
Balkan cuisine - NEW
Čevabčiči, Pleskavica s kajmakem, Buklava, Chobotnicový salát a další..
Thai cuisine
Zelené/ Červené Kari, Polévka Tom Yum, Nudle Pad Thai, Variace dezertů
15Sunday
Cooking basics (Czech cuisine I.)
Vývar, Bramborová polévka, Koprová omáčka se zastřeným vejcem, Guláš, Houskové knedlíky, Lívance
Italian cuisine II.
Foccacia, Grilovaná plněná zelenina, Toskánská luštěninová polévka, Pizza, Marinovaná hruška s krémem zabaione
16Monday
17Tuesday
This day is still vacant for your Culinary Teambuilding or Private Party.
For more information contact us
18Wednesday
Sushi
Maki sushi s lososem, avokádem, okurkou; Nigiri; Kalifornské rolky; Zmrzlina se zeleným čajem
Indian cuisine in English
Korma Chicken, Chapati, Chana masala, Mango Lassi, Dhal
19Thursday
Occupied
Culinary teambuilding
20Friday
Beef meat II.
Anglický roastbeef (pečení s jehlou), Steaky s pepřovou omáčkou, Hovězí sauté, Hovězí oháňka v zelenině
21Saturday
Summer Salads
Colesaw salát, salát z grilované zeleniny, Caesar, salát z chobotnice, Fenyklový salát s uzeným pstruhem
22Sunday
French cuisine I.
Tartar z lososa s citrónovým olejem a rucolou, Zapečená cibulová polévka, Tradiční kuře na víně se šťouchanými bramborami, Crème brûlée
Fish and seafood II. - NEW
Mušlová polévka, Dorada pečená v papilotě s fenyklem a rajčaty, Treska na čočce a česnekovém pyré, Krevety na zázvorové glazuře, Sépiová polenta, Omáčka Beurre blanc, sépie plněné mletým masem na víně se salátkem
23Monday
Spain cuisine
Gazpacho; Tortilla / Mini tacos; Paella; Koriandrová salsa Mojo; Sangria, Tapas
24Tuesday
This day is still vacant for your Culinary Teambuilding or Private Party.
For more information contact us
25Wednesday
This day is still vacant for your Culinary Teambuilding or Private Party.
For more information contact us
26Thursday
Occupied
Culinary teambuilding
27Friday
Mexican cuisine
Mini Taco salát, Quacamole dip, Nachos, Quesadilla, Fajitas, Smažený banán v tortille se skořicí a zmrzlinou
28Saturday
29Sunday
Mediterranean cuisine
Domácí těstoviny s různými plňkami a omáčkami, Paella, Moussaka, Saláty

