V Chefparade najdete kurzy pro všechny - nezáleží na věku, pohlaví a zda jste začátečník či profesionál. Cena všech kurzů je jednotná - 1 090 Kč za osobu. V ceně jsou zahrnuty veškeré suroviny a pomůcky k vaření, zapůjčení zástěry, vedení kurzu šéfkuchařem, zaslání receptur po kurzu a také úklid. Jediné, co si se sebou vezměte, je dobrá nálada:)
Součástí studia je také obchůdek, kde si můžete zakoupit suroviny, se kterými jste se na kurzu seznámili a naučili se s nimi pracovat.
Červenec 2010
8Čtvrtek
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
9Pátek
Sladkovodní ryby
Menu: Candát na tymiánu, Pstruh pečený na másle, Štika na kmínu, Losos a jeho pečení, Kapr na modro
10Sobota
Sushi
Menu: Maki sushi s lososem, avokádem, okurkou; Nigiri; Kalifornské rolky; Zmrzlina se zeleným čajem
Základy vaření (Česká kuchyně II.)
různé vložky do polévek (kapání, vaječný svítek, játrové knedlíčky atd.), Rajská omáčka s krupicovými noky, Pečená kachna s červeným zelím s jablky, Rýžový nákyp
11Neděle
Hovězí maso I.
Steaky z argentinské svíčkové, Omáčky, Italská tagliata s rukolou a rajčátky, Gril. zelenina, Pečené rozmarýnové brambory
Italská kuchyně I.
Domácí těstoviny a omáčky (Tagliattelle, atd), Lasagne, Bazalkové pesto, Boloňské Ragú, Risotto
12Pondělí
Jahody - NOVINKA
Tvarohové knedlíky s jahodami, Jahodová zavařenina, Jahodová zmrzlina, Jahody s balsamikem a nakládaným zeleným pepřem, Pana cotta s mátou, Ravioli s ricotou a jahodovým pyré
13Uterý
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
14Středa
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
15Čtvrtek
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
16Pátek
Francouzská kuchyně I.
Tartar z lososa doplněný citrónovým olejem a rucolou, Zapečená cibulová polévka, Tradiční kuře na víně se šťouchanými bramborami, Crème brûlée
17Sobota
Hovězí maso II.
Anglický roastbeef (pečení s jehlou), Steaky s pepřovou omáčkou, Hovězí sauté, Hovězí oháňka v zelenině
Maďarská kuchyně
Halászlé – Rybí polévka, Káposztápalacsinta – Kapustové palačinky, Sertéspörkölt – Vepřový perkelt, Paprikás – Paradicsomos lecso – Lečo z paprik a rajčat, Krémeš
18Neděle
Indická kuchyně v AJ
Korma Chicken, Chapati, Chana masala, Mango Lassi, Dhal
Thajská kuchyně
Zelené/ Červené Kari, Polévka Tom Yum, Nudle Pad Thai, Variace dezertů
19Pondělí
Italská kuchyně I.
Domácí těstoviny a omáčky (Tagliattelle, atd), Lasagne, Bazalkové pesto, Boloňské Ragú, Risotto
Základy vaření (Česká kuchyně I.)
vývar kuřecí, hovězí, bramborová polévka, koprová omáčka se zastřeným vejcem, guláš, králík ala svíčková, houskové knedlíky, lívance
20Uterý
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
21Středa
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
22Čtvrtek
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
23Pátek
Italská kuchyně II.
Foccacia, Grilovaná plněná zelenina, Toskánská luštěninová polévka, Polenta, Pizza, Marinovaná hruška s krémem zabaione
Sushi
Maki sushi s lososem, avokádem, okurkou; Nigiri; Kalifornské rolky; Zmrzlina s zeleným čajem
24Sobota
Ryby a dary moře
Bouillabaisse, Mořský vlk v solné krustě, Sépiové rizoto, Chobotnice, Soté z černých mušlí
Španělská kuchyně
Gazpacho; Tortilla / Mini tacos; Paella; Koriandrová salsa Mojo; Sangria, Tapas
25Neděle
Jehněčí maso
Jehněčí hřebínky s bylinkovou krustou, Jehněčí kýta na jadranský způsob, Jehněčí kolínka, Jehněčí karé
Středomořská kuchyně
Domácí těstoviny s různými plňkami a omáčkami, Paella, Moussaka, Saláty
26Pondělí
Letní saláty
Colesaw salát, salát z grilované zeleniny, Caesar, salát z chobotnice, Fenyklový salát s uzeným pstruhem
Mexická kuchyně
Mini Taco salát, Quacamole dip, Nachos, Quesadilla, Fajitas, Smažený banán v tortille se skořicí a zmrzlinou
27Uterý
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
28Středa
Obsazeno
Kulinářský teambuilding
29Čtvrtek
Obsazeno
Kulinářský teambuilding
30Pátek
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
31Sobota
Grilování
Žebírka, Špízy, Steaky, Omáčky a vše, co k tomu patří
Francouzská kuchyně II.
Houbový Vol–au-Vent, Konfitovaná kachní prsa s šalotkovou redukcí, Jehněčí kotlety po provensálsku, Vejce na sněhu
Srpen 2010
1Neděle
To nejlepší z Asie
Jarní rolky, Hovězí a kuřecí satay s arašídovým máslem, Singapurské nudle, Nasi Goreng, Balijská smažená rýž
Základy vaření (Česká kuchyně II.)
různé vložky do polévek (kapání, vaječný svítek, játrové knedlíčky atd.), Rajská omáčka s krupicovými noky, Pečená kachna s červeným zelím s jablky, Rýžový nákyp
2Pondělí
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
3Uterý
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
4Středa
Outdoorové vaření
Kulinářský teambuildingmimo naše studio
5Čtvrtek
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
6Pátek
Hovězí maso I.
Hovězí filet, Omáčky, Italská tagliata s rukolou a rajčátky, Gril. zelenina, Pečené rozmarýnové brambory
Ryby a dary moře I.
Bouillabaisse, Mořský vlk v solné krustě, Sépiové rizoto, Chobotnice, Soté z černých mušlí
Kurzy vaření Chefparade za podpory Whirlpool
Škola vaření Chefparade vznikla a funguje za podpory našeho partnera Whirlpool.
Vyzkoušejte i Vy kvalitu spotřebičů Whirlpool!