V Chefparade najdete kurzy pro všechny - nezáleží na věku, pohlaví a zda jste začátečník či profesionál. Cena všech kurzů je jednotná - 1 090 Kč za osobu. V ceně jsou zahrnuty veškeré suroviny a pomůcky k vaření, zapůjčení zástěry, vedení kurzu šéfkuchařem, zaslání receptur po kurzu a také úklid. Jediné, co si se sebou vezměte, je dobrá nálada:)
Součástí studia je také obchůdek, kde si můžete zakoupit suroviny, se kterými jste se na kurzu seznámili a naučili se s nimi pracovat.
Záři 2010
4Sobota
To nejlepší z Asie
Menu: Jarní rolky, Hovězí a kuřecí satay s arašídovým máslem, Singapurské nudle, Nasi Goreng, Balijská smažená rýže
Hovězí maso I. - nové menu
Menu: Jihoamerická hovězí svíčková – steaky, Hovězí rarů alá stroganow, Italská tagliata ze špičky svíčkové s rukolou a rajčátky, Grilovaná zelenina, Pečené rozmarýnové brambory, Grilovaný ananas
5Neděle
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
6Pondělí
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
7Uterý
Obsazeno
Kulinářský teambuilding
8Středa
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
9Čtvrtek
Obsazeno
Kulinářský teambuilding
10Pátek
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
11Sobota
Italská kuchyně I.
Menu: Domácí těstoviny a omáčky (Tagliattelle, atd), Lasagne, Bazalkové pesto, Boloňské Ragú, Risotto
12Neděle
Francouzská kuchyně I.
Menu: Tartar z lososa s citrónovým olejem a rucolou, Zapečená cibulová polévka, Tradiční kuře na víně se šťouchanými bramborami, Crème brûlée
Španělská kuchyně
Menu: Gazpacho; Tortilla / Mini tacos; Paella; Koriandrová salsa Mojo; Sangria, Tapas
13Pondělí
Ryby a dary moře II.
Menu: Mušlová polévka, Dorada pečená v papilotě s fenyklem a rajčaty, Treska na čočce a česnekovém pyré, Krevety na zázvorové glazuře, Sépiová polenta, Omáčka Beurre blanc, sépie plněné mletým masem na víně se salátkem
Sladkovodní ryby - nové menu
Menu: Candát na tymiánu, Pstruh pečený na másle, Pošírovaný pstruh, salát z filetu losovitého pstruha, Losos a jeho pečení, Kapr na modro
14Uterý
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
15Středa
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
16Čtvrtek
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
17Pátek
Sushi
Menu: Maki sushi s lososem, avokádem, okurkou; Nigiri; Kalifornské rolky; Zmrzlina se zeleným čajem
18Sobota
Thajská kuchyně
Menu: Zelené/ Červené Kari, Polévka Tom Yum, Nudle Pad Thai, Variace dezertů
Jehněčí maso
Menu: Jehněčí hřebínky s bylinkovou krustou, Jehněčí kýta na jadranský způsob, Jehněčí kolínka, Jehněčí karé
19Neděle
Základy vaření (Česká kuchyně) I.
Menu: Vývar, Bramborová polévka, Koprová omáčka se zastřeným vejcem, Guláš, Houskové knedlíky, Lívance
Hovězí maso II.
Menu: Anglický roastbeef (pečení s jehlou), Steaky s pepřovou omáčkou, Hovězí sauté, Hovězí oháňka v zelenině
20Pondělí
Středomořská kuchyně
Menu: Domácí těstoviny s různými plňkami a omáčkami, Paella, Moussaka, Saláty
Francouzská kuchyně II. - Nové menu
Menu: Salát Caesar, zeleninový quiche, konfitovaná kachní prsíčka se šalotkovou redukcí, rattatouille, flambované palačinky
21Uterý
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
22Středa
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
23Čtvrtek
Sushi
Menu: Maki sushi s lososem, avokádem, okurkou; Nigiri; Kalifornské rolky; Zmrzlina se zeleným čajem
Obsazeno
Kulinářský teambuilding
24Pátek
Italská kuchyně II.
Menu: Foccacia, Grilovaná plněná zelenina, Pizza, Marinovaná hruška s krémem zabaione, barevné domácí těstoviny
25Sobota
Mexická kuchyně s Patriciem
Menu: Burrito, Chilli con carne, Nachos, Guacamole, Quesadilla, Fajitas, Salsa
Mexická kuchyně s Patriciem
Menu: Burrito, Chilli con carne, Nachos, Guacamole, Quesadilla, Fajitas, salsa
26Neděle
Mexická kuchyně s Patriciem
Menu: Burrito, Chilli con carne, Nachos, Guacamole, Quesadilla, Fajitas, salsa
Mexická kuchyně s Patriciem
Menu: Burrito, Chilli con carne, Nachos, Guacamole, Quesadilla, Fajitas, salsa
27Pondělí
Základy vaření (Česká kuchyně) II.
Menu: různé vložky do polévek , Rajská omáčka s krupicovými noky, Pečená kachna s červeným zelím s jablky, Rýžový nákyp
Ryby a dary moře I.
Menu: Bouillabaisse, Mořský vlk v solné krustě, Sépiové rizoto, Chobotnice, Soté z černých mušlí
28Uterý
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
29Středa
Obsazeno
Kulinářský teambuilding
30Čtvrtek
Obsazeno
Kulinářský teambuilding
Říjen 2010
1Pátek
Indická kuchyně v AJ
Menu: Jehněčí kebab, Masala kuře, Chana, Mango lassi
2Sobota
Sushi
Menu: Maki sushi s lososem, avokádem, okurkou; Nigiri; Kalifornské rolky; Zmrzlina se zeleným čajem
3Neděle
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
Kurzy vaření Chefparade za podpory Whirlpool
Škola vaření Chefparade vznikla a funguje za podpory našeho partnera Whirlpool.
Vyzkoušejte i Vy kvalitu spotřebičů Whirlpool!