V Chefparade najdete kurzy pro všechny - nezáleží na věku, pohlaví a zda jste začátečník či profesionál. Cena všech kurzů je jednotná - 990 Kč za osobu. V ceně jsou zahrnuty veškeré suroviny a pomůcky k vaření, zapůjčení zástěry, vedení kurzu šéfkuchařem, zaslání receptur po kurzu a také úklid. Jediné, co si se sebou vezměte, je dobrá nálada:)
Součástí studia je také obchůdek, kde si můžete zakoupit suroviny, se kterými jste se na kurzu seznámili a naučili se s nimi pracovat.
Červenec 2010
31Sobota
Grilování
Žebírka, Špízy, Steaky, Omáčky a vše, co k tomu patří
Francouzská kuchyně II.
Houbový Vol–au-Vent, Konfitovaná kachní prsa s šalotkovou redukcí, Jehněčí kotlety po provensálsku, Vejce na sněhu
Srpen 2010
1Neděle
To nejlepší z Asie
Jarní rolky, Hovězí a kuřecí satay s arašídovým máslem, Singapurské nudle, Nasi Goreng, Balijská smažená rýž
Základy vaření (Česká kuchyně II.)
různé vložky do polévek (kapání, vaječný svítek, játrové knedlíčky atd.), Rajská omáčka s krupicovými noky, Pečená kachna s červeným zelím s jablky, Rýžový nákyp
2Pondělí
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
3Uterý
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
4Středa
Outdoorové vaření
Kulinářský teambuildingmimo naše studio
5Čtvrtek
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
6Pátek
Hovězí maso I.
Hovězí filet, Omáčky, Italská tagliata s rukolou a rajčátky, Gril. zelenina, Pečené rozmarýnové brambory
Ryby a dary moře I.
Bouillabaisse, Mořský vlk v solné krustě, Sépiové rizoto, Chobotnice, Soté z černých mušlí
7Sobota
Italská kuchyně I.
Domácí těstoviny a omáčky (Tagliattelle, atd), Lasagne, Bazalkové pesto, Boloňské Ragú, Risotto
8Neděle
Obsazeno
Kulinářský teambuilding
9Pondělí
Španělská kuchyně
Gazpacho; Tortilla / Mini tacos; Paella; Koriandrová salsa Mojo; Sangria, Tapas
Grilování
Roštěná, Jehněčí hřebínky, Kuřecí stehna se sezamovým olejem a semínky, Kuřecí prsa s citronem a rozmarýnem, Kalamáry, Pražma, Špízy
10Uterý
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
11Středa
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
12Čtvrtek
Obsazeno
Kulinářský teambuilding
13Pátek
Sladkovodní ryby
Candát na tymiánu, Pstruh pečený na másle, Štika na kmínu, Losos a jeho pečení, Kapr na modro
14Sobota
Balkánská kuchyně - NOVINKA
Čevabčiči, Pleskavica s kajmakem, Buklava, Chobotnicový salát a další..
Thajská kuchyně
Zelené/ Červené Kari, Polévka Tom Yum, Nudle Pad Thai, Variace dezertů
15Neděle
Základy vaření (Česká kuchyně I.)
Vývar, Bramborová polévka, Koprová omáčka se zastřeným vejcem, Guláš, Houskové knedlíky, Lívance
Italská kuchyně II.
Foccacia, Grilovaná plněná zelenina, Toskánská luštěninová polévka, Pizza, Marinovaná hruška s krémem zabaione
16Pondělí
Grilování
Roštěná, Jehněčí hřebínky, Kuřecí stehna se sezamovým olejem a semínky, Kuřecí prsa s citronem a rozmarýnem, Kalamáry, Pražma, Špíz
17Uterý
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
18Středa
Sushi
Maki sushi s lososem, avokádem, okurkou; Nigiri; Kalifornské rolky; Zmrzlina se zeleným čajem
Indická kuchyně v AJ
Korma Chicken, Chapati, Chana masala, Mango Lassi, Dhal
19Čtvrtek
Obsazeno
Kulinářský teambuilding
20Pátek
Hovězí maso II.
Anglický roastbeef (pečení s jehlou), Steaky s pepřovou omáčkou, Hovězí sauté, Hovězí oháňka v zelenině
21Sobota
Letní saláty
Colesaw salát, salát z grilované zeleniny, Caesar, salát z chobotnice, Fenyklový salát s uzeným pstruhem
22Neděle
Francouzská kuchyně I.
Tartar z lososa s citrónovým olejem a rucolou, Zapečená cibulová polévka, Tradiční kuře na víně se šťouchanými bramborami, Crème brûlée
Ryby a dary moře II. - NOVINKA
Mušlová polévka, Dorada pečená v papilotě s fenyklem a rajčaty, Treska na čočce a česnekovém pyré, Krevety na zázvorové glazuře, Sépiová polenta, Omáčka Beurre blanc, sépie plněné mletým masem na víně se salátkem
23Pondělí
Sushi
Maki sushi s lososem, avokádem, okurkou; Nigiri; Kalifornské rolky; Zmrzlina se zeleným čajem
Španělská kuchyně
Gazpacho; Tortilla / Mini tacos; Paella; Koriandrová salsa Mojo; Sangria, Tapas
24Uterý
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
25Středa
Toto datum je volné pro Váš Kulinářský Teambuilding nebo Soukromou párty.
Pro další informace nás kontaktujte
26Čtvrtek
Obsazeno
Kulinářský teambuilding
27Pátek
Grilování
Roštěná, Jehněčí hřebínky, Kuřecí stehna se sezamovým olejem a semínky, Kuřecí prsa s citronem a rozmarýnem, Kalamáry, Pražma, Špíz
Mexická kuchyně
Mini Taco salát, Quacamole dip, Nachos, Quesadilla, Fajitas, Smažený banán v tortille se skořicí a zmrzlinou
28Sobota
Jehněčí maso
Jehněčí hřebínky s bylinkovou krustou, Jehněčí kýta na jadranský způsob, Jehněčí kolínka, Jehněčí karé
Outdoorové vaření
Kulinářský teambuilding mimo studio Chefparade
29Neděle
Středomořská kuchyně
Domácí těstoviny s různými plňkami a omáčkami, Paella, Moussaka, Saláty
Kurzy vaření Chefparade za podpory Whirlpool
Škola vaření Chefparade vznikla a funguje za podpory našeho partnera Whirlpool.
Vyzkoušejte i Vy kvalitu spotřebičů Whirlpool!